鳳ブログ

2022-10-14 00:08:00
庭をリニューアル

当店横の小庭を新しく刷新、リニューアルしました。

30年近く続いた庭ですが、とうとう手入れにギブアップです。新しい庭は手入れが楽だと聞いています。

 

小さな木がヒメシャリンバイと言い、アスパラガスのような竹のようなのがトクサ。蓮の葉のようなのがツワブキという植物だそうです。スッキリした感じで私は気に入っています。

 

もう雑草や蔦系で悩まないことを願って止みません。

2022-10-08 23:21:00
竹の子のムンチ

9月はずっと暑い日が続いていましたが、10月に入ってやっとというか、秋らしく涼しくなりました。

 

そして食欲の秋です。今回の連休の当店のおススメ一品料理は「竹の子のムンチ」です。ムンチと言えば手で揉んで酢和えしたナムルになります。本当は暑い夏場に美味しい酢和え料理なんですが、今年最後の竹の子のムンチとして料理しました。

 

よろしければご賞味ください。ご来店をお待ちしております。

2022-09-22 00:26:00
秋らしく

台風が去って一気に秋らしくなりました。今までが暑すぎたせいで、むしろ寒く感じるくらいです。

 

史上最大の台風というので店を1時間以上も早く閉めたのですが、ここ京都では大したことがなかったというか、少し風が強いくらいの感じでした。こんなことなら~とは思ってしまうのですが、何もなかったことが何よりだと思います。

 

秋らしく涼しくなったのでレジ横の花を入れ替えました。実は造花なんですがキレイでしょう。さあこれからが食欲の秋です。美味しい在日韓国料理をたくさん作って、皆様のご来店をお待ちしたいと思います。

2022-09-13 01:32:00
ワカメのチョア

9月の半ばだというのに、本当に暑い日が続きます。まだまだ食欲の秋は遠いような気がする今日この頃です。

 

さてそんな暑い中、本日の当店のおススメ一品料理は「ワカメのチョア」でした。

ニンニクと唐辛子の効いたピリッと甘辛い酢ナムルです。これがあるとご飯もアルコールも進みます。

 

そんな当店でぜひ和牛焼肉以外のサイドメニューも、いろいろとお楽しみください。

皆さまのご来店をお待ちしております。

2022-09-07 22:27:00
岩のりのムンチ

少しづつですが涼しくなってきました。まだまだ暑いのですが、そろそろ秋の気配です。

 

秋と言えば食欲の秋ですね。当店の今回のおススメ一品料理は「岩のりのムンチ」です。ご飯のお供にも、生マッコリや伏見の冷酒との相性もぴったりです。

 

よろしければ和牛の焼肉と一緒に、京都の在日のサイドメニューもご賞味ください。いろいろご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。