本日のおススメ一品料理は「タラコの韓国和え・たらこムンチ」でした。

私のオモニはこの料理が好きで、学生時代にはよくお弁当のおかずとして入れてくれてました。ちょっとニンニク臭かったのですが、とってもご飯が進むおかずでした。

今もオモニはタラコは焼くよりこのムンチとしてよく味付け調理してくれています。オモニはタラコの皮を取って中身だけを味付けしていますが、私は皮付きで味付けします。どちらが美味しいかは？ですが、見かけたときには是非ご注文くださいね。お待ちしております。