サクラの花も散り、もうすぐゴールデンウイークです。暑く感じる日もあるのですが、肌寒い日もあります。ちょっとムル（水）キムチを漬けるのにはまだ早いかな～という感じです。

☆今週の当店のおススメ一品料理は「ニラナムル」でした。あまり注文はされなかったので、学生スタッフたちのまかないの一品となりました。当店大学生たちは大喜びのおかずとなりました。まあ喜んで美味しいと食べてもらえたのでヨシとします！

さあゴールデンウイーク！体調を整えて頑張ります！！

当店横の小庭に植えている「シャリンバイ」の小木に、ピンク色の小さな花がいっぱい咲きました！なんだか山桜のようでとってもキレイです。

桜と一緒ですぐに散ってしまいそうですが、ほんのしばらくの間は楽しめそうです。花が咲いているのを見ると少しだけ元気がでてきますね！

昨日まではすごく暖かかったのに、今日はとっても肌寒い日となりました。これが「花冷え」なんでしょうね。

☆休みを利用して、レジ横の花を入れ替えました。今度の花は「あじさい」です。紫陽花と言えば梅雨の季節を思い浮かべますが、さすがお花屋さん、季節を先取りして紫陽花が並んでいました。どれも綺麗だったのですが、今回は紫色のアジサイを選びました。どうですか、キレイでしょう！

☆暖かくなったり寒くなったりで体調管理が大変ですが、美味しいものをいっぱい食べて、ぐっすり睡眠をとって乗り切って行きませう！

休みを利用してトモバラをさばきました。今度のバラは宮崎県産A5の黒毛和牛です。

このバラ、大きさといい歩留まりといいサシの入り具合、脂の量といい全てが私の好み、この1年間で一番良いトモバラでした！画像は欲しかったカイノミ部分です。さあ、もうすゴールデンウイーク、頑張ります！！

暖かくなり桜も散りゆく季節になりました。でも京都の道路は観光バスだらけで、まだずっと渋滞していますが～。

☆今週の当店のおススメ一品料理は「スルメのムンチ」です。スルメをコチジャンベースに甘辛くムンチ（手もみ）した和え物です。生ビールや生マッコリ、京都伏見の地酒との相性もぴったりです。当店大学生女子は「私はこのスルメのムンチが在日料理のおかずの中で一番好きです！」と。この在日料理がまかないで一番好きとは少し複雑な気持ち（えっこれが一番なん？）もありますが、それくらい美味しいというのは嬉しい限りです。

一皿４２０円（税別）です。よろしければご注文お待ちしております。