鳳ブログ
2018-07-25 20:38:00
連日、暑い日が続きます。冷房を入れる前の厨房の温度は、軽く40度を超えています。何もする気が怒らないのですが、和牛のトモバラを仕入れました。
今度のトモバラは、宮崎県産のA5のバラです。かなり無理をしていいやつを仕入れました。そして、和牛の上バラと和牛ハラミをどちらも1600円から1500円(各税別)に値下げいたしました。それでもいい値段ですが、原価を考えればかなりお得だと思います。ギリギリです。
暑い日が続きますが、是非当店で和牛の焼肉と、美味しい在日韓国料理を頂いて乗り切ってください。お待ちしております。
2018-07-18 22:03:00
緑の綿のノレンから、白い麻のノレンに入れ替えました。
こう暑い日が連日続くと、少しでも涼しくと思います。見た目にも白い麻は涼しげです。
和牛の焼肉以外の料理も、多数ご用意しております。お酢を使った在日料理の「チョア」も、日替わりでご用意しております。
皆様のご来店をお待ちしております。
2018-07-11 21:17:00
休みを利用して、冷蔵庫とエアコンフィルターの掃除と、小庭を手入れしました。梅雨が明けたので、本格的な暑い夏に入る前の掃除と手入れです。
そして、天井には風鈴を。
少しでも涼しげに感じて頂ければと思います。
2018-07-04 19:47:00
お店を連休にして、店内のエアコンを入れ替えしました。台風が近づく雨の中、クレーン車を使っての合計6台入れ替えです。
カッパを着ての作業に、頭が下がるばかりでした。今度のエアコンは、業務用の三菱製エアコンです。
この最新のエアコンで、蒸し暑い中、サラッと快適にお客様をお迎えしたいと思います。
皆様のご来店をお待ちしております。