和牛のトモバラを本日さばきました。今回のトモバラは、鹿児島県産の黒毛和牛A5のトモバラです。

このバラから霜降り上バラ焼き、カイノミ焼き、バラ（カルビ）焼き、和牛スジ焼きが取れます。他店で食べるよりもうんとリーズナブルな当店の和牛肉。それは当店で全てさばいているからなせる技です。是非とも当店で和牛の焼肉を味わってください。

皆様のご来店をお待ちしております。

先日、ひの菜と壬生菜でキムチを漬けました。

そろそろイグ（美味しく醗酵）しだして、今が食べ頃です。

よろしければ、ご注文をお待ちしております。350円（税別）

先日、赤かぶらでキムチを漬けました。京の冬野菜の代表でもある赤かぶら、今が一番の旬かも知れません。そろそろイグ（美味しく醗酵）してきました。食べ頃です。

よろしければご注文ください。お待ちしております。

明けましておめでとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

新年は4日から営業させて頂きます。