鳳ブログ
2017-02-26 00:49:00
今週のおススメ一品料理は、菜の花ナムルとスルメのムンチです。先週に引き続き、今週もおススメします。
あと、キムチは長芋キムチと壬生菜キムチを定番キムチの他にご用意しています。壬生菜キムチは深い目です。
寒い日がまだまだ続いておりますが、2月もあとわずかとなりました。春が待ち遠しいです。
2017-02-20 23:08:00
月・火曜日のおススメ一品料理は、ブロッコリーの韓国サラダです。ブロッコリーをサッとゆでて、当店のコリアサラダのドレッシングをかけたサラダです。このドレッシングは、チョジャン(ニンニク入り唐辛子酢味噌)をベースにしたドレッシングです。ちょっとピリッとして美味しいです。
一人前380円(税別)です。よろしければご注文ください。お待ちしております。
2017-02-17 01:11:00
昨日は、13年間使用していたタオルウォーマーと、冷凍庫を入れ替えました。
冷凍庫は、日時を指定して、タオルウォーマーは、ちょうどそれにあわせたように壊れてしまっての入れ替えです。どちらも13年ほど使用していました。
タオルウォーマーは簡単にすぐに出来たのですが、冷凍庫は大人5名が約7時間かかる大作業でした。冬場で、壊れる前の入れ替えで良かったと思っています。そのほかの厨房機器も、そろそろ入れ替え時期に近づいているのかもと思う今日この頃です。