もうすぐ10月になるのですが、９月の京都は３５度以上の猛暑日が一番多く、少し涼しくなって３０度以上の真夏日、私が知っている限りでは２５度以上の夏日が全部で、それ以下の日はなかった気がします。たぶんこれって、これからは毎年のような気がします。秋がほとんどなくなってしまった感じですね。以前は「夏は体力回復に焼肉だ！」だったのですが、今年はあまりにの暑さで食欲はなく、今年の真夏の一番は冷やし系のうどんや、ざるそば系統になったらしいです。なるほどと言う感じもします。

☆休みと利用してトモバラをさばきました。今度のバラは京都府産のA5の黒毛和牛トモバラで雌牛です。メスは色が濃くてサシが雄よりも弱いのですが、脂が苦手になってきた方はメス牛の方が食べやすいかも知れません。ちなみに私がそうです。

まだまだ暑い日が続きそうですが、栄養のあるものをいっぱい食べて乗り切っていきましょうね。私もそうですが～。。

いや～9月の半ばだと言うのに、まだまだ暑い日が続きます。京都では猛暑日の３５度を下回った日は２日しかなく、それも３３度前後という真夏日です。本来なら秋を感じられる時期なんですがねえ～。

☆本日のおススメ在日一品メニューは「ワカメのチョア」でした。ピリッと辛く、ニンニクを利かせた酢和えナムルです。少し値上げした当店ですが、こちらの一品メニューは今まで通り３８０円（税別）でご提供させて頂いております。もしよろしければどうぞ。

まだまだ暑さは続きますが、体調管理には気をつけて乗り切って行きたいものです。お互い頑張りませう！！

残念ながら、当店もとうとう値上げに踏み切りました。例えば白菜キムチなどのキムチ類は３５０円（税別）は３0年間変わらなかったのですが、今週とうとう４２０円（税別）に変更してしまいました。他にも多数の価格が１０円～１００円値上げしております。誠に申し訳ない限りなんですが、本当に継続を考えた場合、ギリギリの選択なんだと思って頂ければ幸いです。

☆そんなこんなで手が取られてしまい、ホームページの更新が遅れてしまいましたが、本日のおススメ在日一品料理は「油揚げと板こんにゃくのポッカ」３８０円（税別）でした。にんにくが効いてピリッと辛いので、ご飯のお供やアルコール類のアテには最適です。

少し高くなってしまった当店ですが、よろしければご利用ください。皆様のご来店をお待ちしております。

暑い日が続きます。ずっと35度前後です。嬉しいことに、体重だけが少し減りました。喜んでいいことではないのですが～。。

こう暑いとお酢を利かせた料理か、唐辛子を利かせたピリッと辛い料理を作りがちですが、今回はピリッと辛い「スルメのムンチ」にしました。これでビールをガンガン飲んで下さい！とは言えませんが～。。

皆様も体調管理には気をつけて、この暑さを乗り切ってくださいね。

散髪屋さんで髪を切っていたら、テレビのニュースで「今日の京都は気温３４度です」と言っていました。なんでも猛暑日の３５度を下回るのは１９日ぶりなんだとか。つまり１９日連続で３５～３９度だったのですね、改めて絶句します。

休みを利用してどじょう汁、チュオタンを仕込みました。当店は生きたままのドジョウを浜名湖近辺の専門店から直送してもらって調理しています。本来韓国ではどじょうは米作業のための栄養補給として発展してきたと聞いています。だから滋養強壮な料理の一つだと思うのですが、こう暑いと食欲はどうしても落ちてしまうでしょう。だって私がそうなんですから。

それでもみなさん、夏バテ、熱中症にならずに頑張ってくださいね。