さあ、待ちに待ったゴールデンウイークの始まりです。レジ横の鉢植えを青紫色のあじさいからピンク色のあじさいに入れ替えました。この花でゴールデンウイーク中のお客様をお迎えしたいと思います。

昨日、ゴールデンウイークに間に合うようにとムル（水）キムチを漬けたのですが、ここ３日間くらい肌寒い日が続いたの上手くイグ（美味しく発酵）してくれません。たぶんですが、美味しくイグするのにはゴールデンウイーク明けになるような気がします。

暑い真夏日までお待ち頂けると有難いです。

サクラの花も散り、もうすぐゴールデンウイークです。暑く感じる日もあるのですが、肌寒い日もあります。ちょっとムル（水）キムチを漬けるのにはまだ早いかな～という感じです。

☆今週の当店のおススメ一品料理は「ニラナムル」でした。あまり注文はされなかったので、学生スタッフたちのまかないの一品となりました。当店大学生たちは大喜びのおかずとなりました。まあ喜んで美味しいと食べてもらえたのでヨシとします！

さあゴールデンウイーク！体調を整えて頑張ります！！

当店横の小庭に植えている「シャリンバイ」の小木に、ピンク色の小さな花がいっぱい咲きました！なんだか山桜のようでとってもキレイです。

桜と一緒ですぐに散ってしまいそうですが、ほんのしばらくの間は楽しめそうです。花が咲いているのを見ると少しだけ元気がでてきますね！

昨日まではすごく暖かかったのに、今日はとっても肌寒い日となりました。これが「花冷え」なんでしょうね。

☆休みを利用して、レジ横の花を入れ替えました。今度の花は「あじさい」です。紫陽花と言えば梅雨の季節を思い浮かべますが、さすがお花屋さん、季節を先取りして紫陽花が並んでいました。どれも綺麗だったのですが、今回は紫色のアジサイを選びました。どうですか、キレイでしょう！

☆暖かくなったり寒くなったりで体調管理が大変ですが、美味しいものをいっぱい食べて、ぐっすり睡眠をとって乗り切って行きませう！

休みを利用してトモバラをさばきました。今度のバラは宮崎県産A5の黒毛和牛です。

このバラ、大きさといい歩留まりといいサシの入り具合、脂の量といい全てが私の好み、この1年間で一番良いトモバラでした！画像は欲しかったカイノミ部分です。さあ、もうすゴールデンウイーク、頑張ります！！