さあ、待ちに待ったゴールデンウイークの始まりです。レジ横の鉢植えを青紫色のあじさいからピンク色のあじさいに入れ替えました。この花でゴールデンウイーク中のお客様をお迎えしたいと思います。

昨日、ゴールデンウイークに間に合うようにとムル（水）キムチを漬けたのですが、ここ３日間くらい肌寒い日が続いたの上手くイグ（美味しく発酵）してくれません。たぶんですが、美味しくイグするのにはゴールデンウイーク明けになるような気がします。

暑い真夏日までお待ち頂けると有難いです。