ようやく秋がやってきました。朝夕は涼しいというより寒いと感じる時すらあります。もう10月後半だから当たり前と言えばそうなんですが～。。

☆おススメは練り物のポッカをしました。スタッフがお客様から「ポッカとチョアの違いは何？」と聞かれたそうなんですが、ポッカとは当店の場合「炒め煮、煮付け等」を指します。一方チョアとは「サッと和える、酢和えナムル等」を指しています。ちなみにムンチとは、ムンチムの方言で、手で揉みこむように和える料理を指しています。ちなみにどれも私のオモニ（母）の使っている調理方法・料理名なんですが～。

☆急に秋がやってきたので、皆さん体調管理には気をつけましょうね。さあ！食欲の秋ですよ！！