鳳ブログ

2021-08-12 23:46:00
お盆は営業します

お盆の3日間(13日14日15日)は営業させて頂きます。

ただ、アルコール類の販売・持込みナシの8時閉店となります。

 

アルコールが飲めなくて、8時閉店の間は土日のみの営業で、平日は休ませて頂きます。

アルコールが飲めるようになれば、また営業日数を増やしていく考えですので宜しくお願いします。

 

☆レジ横の花を紫陽花から観葉植物に入れ替えました。キレイです。

 

 

2021-08-08 23:41:00
青うりと油揚げのポッカ

暑い日が続きます。オリンピックもようやく終わったようです。実は私、オリンピックは応援派なんです。コロナ禍の中、飲食店はとても大変なんですが、それでもオリンピックの選手たちには頑張ってやって欲しかったタイプなんです。大きな声ではいいにくいのですが~。

 

今週の当店のおススメ一品料理は、「青うりのポッカ」と「冷しキュウリスープ」です。青うりのポッカは夏らしく、甘辛く炊いてあります。キュウリの冷しスープはお酢が効いた、あっさり・すっきりスープで、どちらも食欲の落ちた蒸し暑い日にはぴったりの料理です。明日までご用意しております。

 

☆まん延防止等の重点措置により、土日中心の営業にさせて頂いております。平日の休みの日が多くなります。酒類の販売や持ち込みも禁止となっております。

 

尚、お盆の13(金)14(土)15(日)と営業しております。16(月)~20(金)までは休業させて頂きます。宜しくお願い致します。

2021-08-04 16:26:00
もう何度目なのか忘れましたが~

また京都市では、8月2日~31日までの一か月間、まん延防止等の重点措置が要請されました。

 

緊急事態やら時短やら、もう一年以上の要請です。希望する人全員のワクチン接種が終わり、一日も早く感染が収束する日まで、それまでは頑張りたいです。

 

☆まん延防止等により、営業時間は午後5時から8時まで。アルコール類はナシになります。

 

尚、週末中心の営業にさせて頂くつもりですので、平日の休みの日が多くなります。宜しくお願いします。

コロナ以前のように、普通に営業できる日を願って。

2021-07-30 22:46:00
ジャコのピリ辛ポッカ

ジャコをピリッと辛くポッカ(炒め)しました。

今回は伏見とうがらしを一緒に混ぜてのポッカです。伏見とうがらしはプッコチよりは全然辛くなく、少し辛い時のしし唐と同じくらいの辛さがあります。夏らしい爽快な味です。

 

さて、京都市では8月2日月曜日以後、まん延防止等の重点措置により、酒類禁止で8時閉店となります。

正直、かなりキツイです。4月の協力金も難癖つけられて、まだ支払われていない状態なのに、ずっと要請に協力し続けてきた当店は今回のことでいろいろ考えてしまいます。

 

ワクチン接種が広まり、感染が収まるまでは今回も協力しますが、今度ばかりは考えてしまいます。

2021-07-23 01:04:00
ワカメと竹の子の在日料理

暑い日が続きます。京都では連日35度を超える猛暑日です。

 

こう暑いと食欲が落ちがちですが、和牛焼肉の他にも当店には美味しい在日料理があります。

この週末のおススメ一品料理は、「竹の子のムンチ」と「ワカメのチョア」です。どちらもニンニクを利かせて甘辛く酢和えしています。この蒸し暑い真夏にはピッタリの在日料理です。生ビールや生マッコリ、伏見の冷酒が弾みます。

 

よろしければ是非ご賞味ください。ご注文をお待ちしております。