インフォメーション

2013-07-12 10:06:00

米国農務省は、6月12日(現地時間)、2013/14年度の2回目の世界及び主要国の
穀物・大豆に関する需給見通しを発表しました。その概要は以下のとおりです。
-2013/14年度の穀物全体及び大豆の生産量は消費量を上回る見込み-

1.世界の穀物全体の需給の概要(見込み)
(1)生産量
24億2,505万トン(対前年度比 7.7%増)
(2)消費量
23億9,051万トン(対前年度比 4.7%増)
(3)期末在庫量
4億7,345万トン(対前年度比 7.9%増)
(4)期末在庫率
19.8%(対前年度差 0.6ポイント増)

《主な品目別の動向》
〈小麦〉
 生産量は、米国で乾燥等の影響により減少(-8.3%)となるものの、ロシア、カ
ザフスタン、ウクライナ等旧ソ連諸国や、EU、豪州、アルゼンチン等で増加となる
ことから、世界全体で前年度を上回る見込み。また、消費量もインド、ロシア、EU
等で増加。世界全体の生産量は消費量を上回るものの、消費量の伸びに対して期末在
庫量の伸びが小さかったことから、期末在庫率は前年度より低下。
(1)生産量
6億9,586万トン(対前年度比 6.1%増)
・ロシア、EU、カザフスタン等で増加、米国、インドで減少
(前月に比べ、ウクライナ、ロシア等で下方修正)
(2)消費量
6億9,448万トン(対前年度比 2.9%増)
・インド、ロシア、EU等で増加
(3)期末在庫量
1億8,125万トン(対前年度比 0.8%増)
(前月に比べ、EUで下方修正)
(4)期末在庫率
26.1%(対前年度差 0.5ポイント減)

〈とうもろこし〉
  生産量は、米国で高温・乾燥の影響により単収が低下した前年度と比べて大きく増
加(+29.9%)し史上最高、旧ソ連諸国、EU、中国等でも増加となることから、世
界全体で前年度を上回り史上最高となる見込み。また、消費量も、米国、中国等で増
加し史上最高となる見込み。世界全体の生産量は消費量を上回り、期末在庫率は前年
度より上昇。
(1)生産量
9億6,258万トン(対前年度比 12.5%増)
・米国、旧ソ連諸国、EU等で増加、ブラジル等で減少
(前月に比べ、米国で下方修正)
(2)消費量
9億3,506万トン(対前年度比8.3%増)
・米国、中国、旧ソ連諸国等で増加
(3)期末在庫量
1億5,183万トン(対前年度比 22.1%増)
(前月に比べ、中国で下方修正)
(4)期末在庫率:16.2%(対前年度差 1.8ポイント増)

〈米(精米)〉
  生産量は、インド、タイ、ベトナムで史上最高となるほか、東南アジアを中心に増
加することから、世界全体では史上最高の前年度を更に上回る見込み。また、消費量
も中国、インド等で増加し史上最高となる見込み。世界全体の生産量は消費量を上回
り、期末在庫率は前年度より上昇。
(1)生産量:4億7,916万トン(対前年度比 1.9%増)
・インド等で増加
(2)消費量:4億7,632万トン(対前年度比 1.5%増)
・中国、インド等で増加
(3)期末在庫量:1億862万トン(対前年度比 2.7%増)
(4)期末在庫率:22.8%(対前年度差 0.3ポイント増)

2.世界の大豆需給の概要(見込み)
  生産量は、米国で高温・乾燥により収穫が減少した前年度と比べて増加(+12.4
%)し史上最高、ブラジルで収穫面積の増加により史上最高、アルゼンチンで高単収
と史上最高の作付面積により増加となること等から、世界全体で前年度を上回る見込
み。また、消費量もアルゼンチン、中国等で増加。世界全体の生産量は消費量を上回
り、期末在庫率は前年度より上昇。
(1)生産量:2億8,530万トン(対前年度比 6.6%増)
・米国、アルゼンチン、ブラジル等で増加
(2)消費量:2億7,015万トン(対前年度比 4.3%増)
・アルゼンチン、中国等で増加
(3)期末在庫量:7,369万トン(対前年度比 20.4%増)
(前月に比べ、ブラジルで下方修正)
(4)期末在庫率:27.3%(対前年度差 3.7ポイント増)


詳しくは、「食料需給インフォメーション」
http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/jki/index.html

内「米国農務省穀物等需給報告」
http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/jki/j_usda/index.html
でご覧ください。


2013-07-12 10:05:00
台湾で日本統治時代から残っている数少ない料亭の建築、「鴬料理」が修復された。台南市では今月末の一般開放する予定。「鴬料理」は天野久吉が1923(大正12)年に土地を購入して建てた。当時は200坪ほどあったが、現在は3分の1ほどになっている。「鴬料理」は当時、台南の政治経済の中心地に位置し、近くに州庁や市役所などがあった。1923年4月に台湾を視察に来られた皇太子、のちの昭和天皇もここで食事をされたという。(中央社フォーカス台湾)

2013-07-12 10:01:00

伊藤忠商事は10日、中国子会社の北京伊藤忠華糖綜合加工(BIC)が、浙江省寧波市の日用雑貨卸大手、寧波市宝敏瑞貿易と寧波新乍浦経貿の2社の株式をそれぞれ85%取得、連結子会社化したと発表した。取り扱いブランドを新たに増やすことで商品群を拡充し、急成長する中国の日用雑貨品市場の需要取り込みを図る。取得額は公開していない。

BICは現在、資生堂やユニチャームなどの日系大手、仏ロレアルや独ニベアなどの欧米大手製品を取り扱っているが、今回の株式取得を受け、2社が取り扱う米プロクター・アンド・ギャンブル(P&G)や英・蘭系ユニリーバの取り扱いを始める。2社は寧波市に合計約3,000の販売先を持つ。BICは今後、浙江省杭州市と寧波市での事業展開を推進、主要都市での販売網拡充を図る。

今回の出資を受け、伊藤忠の日用雑貨品事業の2013年度売り上げは、中国国内では最大となる約21億元(約344億2,300万円)となる見通し。今後は華南、内陸地域での取り組みも強化し、15年には約35億元を目指す。

伊藤忠によると、中国の化粧品・日用品市場は直近3年で大きく成長しており、現在の市場規模は1,350億元に拡大しているという。<浙江>


2013-07-12 10:00:00

不確定要素が多い2013年の収穫量予測
Un potentiel de recolte encore tres incertain
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フランス農水省統計局(SSP)が7月1日付で発表した今年初めての収穫量予想に
よると、2013年の収穫量は、歴史的に少なかった2012年を13%上回る4,660万hl
と予想される。不順な天候のために、多くの地域ではまだ開花が終了しておら
ず、第一回の収穫量予想はかなり不確実なものである。開花と結実が終了しな
ければ、より正確な状況は把握できないであろう。

続きは以下で ↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2013/mm0710.html#committee-1

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コールマール・アルザスワインコンクール
Le 42e Grand Concours des Vins d’Alsace de Colmar
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アルザスワインの品評会である「コールマール・アルザスワインコンクール」
が6月13日、コールマールで開催された。今年で42回目。

続きは以下で ↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2013/mm0710.html#committee-2

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ニームのイチゴがIGP取得
Les fraises de Nimes obtiennent l’indication geographique protegee
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「ニームのイチゴ(les fraises de N&icircme)」がIGP(地理的表示保護)
を取得した。6月21日のEU官報に掲載された。

続きは以下で ↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2013/mm0710.html#committee-3

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ヴィネクスポ 2013:輝かしい成功
Vinexpo 2013 : une eclatante reussite
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ワイン ・スピリッツの国際見本市ヴィネクスポは、この度の第 17 回開催に
おいて、外国人来場者数の 記録を打ち立てました。来場者のうち、約 38%が
世界各地からの来場者です。

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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2013/mm0710.html#committee-4

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「ワインと文明センター」の幕開け 基礎模型発表
International launch of the Center for Wine and Civilization
Official laying of the cornerstone
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ヴィネクスポ2013期間中の主要なイヴェントの一つとして、ワインと文明セン
ターの基礎模型公式発表会が開催されました。

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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2013/mm0710.html#committee-5


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◆フランス情報◇◇
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中島周氏がパリを象徴する酒販店ルグランを取得
L'emblematique caviste Legrand Filles et Fils devient japonais
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ワインのインポーターである中島董商店社長の中島周氏が、パリの有名な酒販
店ルグラン・フィユ・エ・フィスやピーター・ツーストラップの希少ワイン
販売会社を包括するEvergetグループの株式80%を取得した。

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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2013/mm0710.html#france-1



2013-07-12 09:59:00
料理の名門校として知られる相可高校(三重県多気町)の食物調理科の生徒ら32人が8日、台湾の料理学校、開平餐飲学校を訪れ、互いに料理の腕を競い合った。日本の生徒たちは難しさに苦笑しながら、初めて触れる台湾料理の世界を楽しんだ。開平の調理師は、台湾料理には欠かせない米酒(もち米などで作った酒)や、大根おろし、ニンニクなどでからすみの調理法を指導したほか、客家の家庭料理も披露。日本の生徒たちは熱心にノートを取り、積極的に質問、活発な“料理交流”が行われた。(中央社フォーカス台湾)