ボジョレの早熟のエリアで色づきが始まる
La veraison a debute dans les zones precoces du Beaujolais
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平均で 7 月 19 日頃、ボジョレ地区では「果房形成の終了」の段階に達した。
これは 2015 年よりも 21 日遅く、1993 年来最も晩熟であった 2013 年より
7 日早い。

この数日の日照に恵まれた天候のおかげで、最も早熟の区画では成熟が始まり、
色づきが始まった。色づいた最初の果実は、7 月 26 日に見られた。

日々の慎重な畑の管理が功を奏し、ぶどう畑の衛生状態は良好を保っている。
収穫量に関しては、8 月 18 日からボジョレ成熟ネットワーク（Le reseau
Beaujolais maturation）の中で行われる収穫量の最初の予測により、より正
確な傾向を把握できる見込みである。
（ボジョレワイン委員会、8/8)

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コニャックの2015年度の出荷が好調を持続
Campagne Cognac 2015/2016: les expeditions poursuivent leur ascension
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コニャックの2015年度（2015/8-2016/7)の出荷は、好調であった昨年度に続い
て、数量、金額ともに増加した。

2015年度のコニャックの出荷量は、対前年4.9%増の約1億7,300万本、出荷金額
は同10.4%増の26億ユーロとなり、数量、金額ともに過去最高となった。

コニャックは、約98%を160ヶ国以上に輸出しており、フランスのワイン・スピ
リッツ類の輸出の主役としての地位を、改めて確固たるものとした。

地域別では、北中米向け（アメリカ、カナダ、メキシコ）の出荷が、アメリカ
合衆国の好調を受け、数量が14.9%増の7,500万本、金額も24.3%増と、7年連続
で前年実績を上回った。

アメリカ合衆国は25年以上にわたり、コニャックにとり第一位の市場で、
7,200万本が出荷された。

極東向け（東南アジア、中国、日本）の出荷は、昨年から安定を見せ始めてい
たが、今年もその傾向が続き、数量は対前年1%減の4,850万本、金額は同1%増
となった。中国市場が正常化したことが、この地方向けの出荷の安定化の主因
である。

これとは対照的に、欧州向けの出荷は、数量が3,830万本で、対前年4.7%減と
なった。依然として経済的に停滞していることが影響した。

アフリカ（南アフリカ、ナイジェリア）やカリブ海諸国といった新市場への出
荷量も、対前年6.3%増の1,080万本、金額も7%増と拡大している。

カテゴリー別では、VSが、アメリカでの好調により、出荷量は対前年9%増の
8,800万本で、コニャックの出荷量の半分を占めた。

VSOPは、出荷量の39.2%、さらに熟成させたクラスは同9.9%を占め、VSとそれ
以外のカテゴリーのバランスが取れていた。VSOPの出荷量は対前年1.4%増、さ
らに熟成させたクラスは同1.4%減と、ほぼ安定していた。
（全国コニャック事務局プレスリリース)

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◆フランス情報◇◇
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ラングドック：フィトゥーで収穫始まる
Il est venu le temps des vendanges, a Fitou, dans l'Aude
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8月12日、南仏オード県のフィトゥーで、ミュスカ（辛口）の収穫が始まった。

ラングドックでは最初の収穫となる。開始したのは、シャトー・シャン・デ・
スール（フィトゥー）のローラン・メイナディエ氏で、2年連続で、ラングド
ックでの収穫の先陣を切った。

収穫が行われたミュスカ・ア・プティ・グランの潜在アルコール度は11～11.5
度。「食べてみると、酸／糖／アロマのバランスが良いので、迷うことなく収
穫を始めた」とメイナディエ氏。近隣の生産者は、8月15日頃からの開始を見
込んでいる。

このミュスカ・ア・プティ・グランの収穫開始は、昨年よりも5日遅かった。
メイナディエ氏によると、グルナッシュの収穫開始は約10日遅れるという。し
かし、収穫開始の遅れ以上に、水不足と少ない収穫量が、このヴィンテージの
特徴である。同氏は、グルナッシュの収穫量は昨年より約40%減となる見込み
であるという。
（millesimelanguedoc.com,8/10、france3-reginos,8/12）

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ラングドック：ピク・サン・ルーが激しい雹の被害を受ける
Un violent orage de grele bouleverse le millesime 2016
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8月17日午後、ガール県からエロー県のモンペリエにかけての広い範囲で雹を
伴った雷雨に見舞われ、特にモンペリエ北部のAOPピク・サン・ルーでは、収
穫前のぶどうが大きな被害を受けた。

ピンポン玉ほどの大粒の雹が降ったという。地元の生産者の中には、50年来、
見たことのない強さの雹だという人もいる。場所によっては、ぶどう樹に葉
も果房も残っていない。

19日に被害状況を視察にきた県選出の議員や農業会議所の関係者を前に、ピク・
サン・ルーの生産者組合の会長は、「600haの畑が、80～100%の被害を受け、
約60軒の生産者が関係している」と被害状況を説明した。
（millesimelanguedoc.com,8/18,8/22、le point.fr,8/18）

米国農務省は、8月12日（現地時間）、2016/17年度の4回目の世界及び主
要国の穀物・大豆に関する需給見通しを発表しました。その概要は以下のとお
りです。
－2016/17年度の穀物及び大豆の生産量は消費量を上回る見込み－

1.世界の穀物全体の需給の概要（見込み）
(1)生産量
25億4,709万トン（対前年度比　3.8％増）
(2)消費量
25億2,314万トン（対前年度比　3.8％増）
(3)期末在庫量
6億2,210万トン（対前年度比　4.0％増）
(4)期末在庫率
24.7％（対前年度差　0.1ポイント増）

《主な品目別の動向》
〈小麦〉
　生産量は、ＥＵで多雨（フランス）により減少するものの、ロシア全土で良
好な作柄と高単収に恵まれ増加、米国でも冬小麦の単収が史上最高となり増加
すること等から、世界全体では史上最高となる見込み。また、消費量は、米国、
中国等で飼料用需要増に伴い増加すること等から史上最高となる見込み。世界
全体の生産量は消費量を上回り、期末在庫率は前年度より上昇。
(1)生産量
7億4,344万トン（対前年度比　1.2％増）
・ロシア、米国、アルゼンチン、カナダ等で増加、ＥＵ等で減少
（前月に比べ、ロシア等で上方修正、ＥＵ等で下方修正）
(2)消費量
7億3,250万トン（対前年度比　3.3％増）
・米国、中国、インド等で増加
(3)期末在庫量
2億5,282万トン（対前年度比　4.5％増）
・中国、ロシア、米国等で増加、インド、ＥＵ等で減少
（前月に比べ、ＥＵ等で下方修正）
(4)期末在庫率
34.5％（対前年度差　0.4ポイント増）

〈とうもろこし〉
　生産量は、中国で国家備蓄政策廃止及び国内価格低下に伴う播種面積減によ
り減少するものの、米国でミネソタ州及びサウスダコタ州を除く中西部の殆ど
の州で単収が前年度を上回り増加、ブラジル、アルゼンチン等でも増加するこ
とから、世界全体では史上最高となる見込み。また、消費量は、米国、中国、
ブラジル等で増加することから史上最高となる見込み。世界全体の生産量は消
費量を上回るものの、期末在庫率は前年度より低下。
(1)生産量
10億2,840万トン（対前年度比　7.2％増）
・米国、ブラジル、アルゼンチン等で増加、中国等で減少
（前月に比べ、米国、アルゼンチン等で上方修正）
(2)消費量
10億1,693万トン（対前年度比  6.1％増）
・米国、中国、ブラジル等で増加
（前月に比べ、米国等で上方修正）
(3)期末在庫量
2億2,081万トン（対前年度比　5.5％増）
・米国等で増加、中国等で減少
（前月に比べ、米国等で上方修正）
(4)期末在庫率
21.7％（対前年度差　0.1ポイント減）

〈米（精米）〉
　生産量は、米国でカリフォルニア州の中・短粒種米の作付面積拡大に伴い増
加、インド等でも増加することから、世界全体では前年度を上回り史上最高と
なる見込み。また、消費量は、インド等で増加することから史上最高となる見
込み。世界全体の生産量は消費量を上回り、期末在庫率は前年度より上昇。
(1)生産量
4億8,108万トン（対前年度比　2.2％増）
(2)消費量
4億7,883万トン（対前年度比　1.1％増）
・インド等で増加
(3)期末在庫量
1億1,377万トン（対前年度比　2.0％増）
・中国等で増加、タイ等で減少
（前月に比べ、インド等で上方修正）
(4)期末在庫率
23.8％（対前年度差　0.2ポイント増）

2.世界の大豆需給の概要（見込み）
　生産量は、ブラジルで収穫面積の増加及び単収の上昇から増加、米国でも単
収の上昇から増加、中国では政策変更によりとうもろこしから大豆への播種転
換が促されること等から、世界全体では前年度を上回り史上最高となる見込み。
また、消費量は、中国等で増加することから史上最高となる見込み。世界全体
の生産量は消費量を上回るものの、期初在庫が低いことから、期末在庫率は前
年度より低下。
(1)生産量
3億3,041万トン（対前年度比　5.7％増）
・ブラジル・米国等で増加
（前月に比べ、米国等で上方修正）
(2)消費量
3億2,982万トン（対前年度比　4.0％増）
・中国等で増加
(3)期末在庫量
7,124万トン（対前年度比　2.4％減）
・米国等で増加、中国、アルゼンチン等で減少
（前月に比べ、アルゼンチン等で上方修正）
(4)期末在庫率
21.6％（対前年度差　1.4ポイント減）

2016/08/11（木）

東日本鉄道旅客（ＪＲ東日本）は日本で人気の駅弁３種類を、台湾交通部（交通省）台湾鉄路管理局（台湾鉄路、台鉄）が台北駅１階に設けている鉄道グッズ販売店「台鉄夢工場」で販売する。期間は12～31日で、台湾での販売は初めて。８月初めに台湾で開かれた駅弁イベントに出品し、好評だったことから販売を決めた。

販売するのは「Ｅ７系新幹線弁当」「日本のおもてなし弁当」「深川めし弁当」。内容は台湾向けに一部アレンジした。価格はいずれも250台湾元（約810円）。日本での価格はそれぞれ1,300円、1,150円、900円となっている。

このほか８月23日には東北地方の魅力を紹介するイベント「東北感謝祭」を台北駅構内で行い、「あったか牛たん弁当」を限定販売する。

ＪＲ東日本が海外で駅弁を販売するのは、今年３～５月のフランス・リヨン駅に続き２カ国・地域目となる。

台北駅で販売する「Ｅ７系新幹線弁当」（ＪＲ東日本提供）

2016年の収穫量は、7月中旬時点の予測では、2015年を下回る
Une production viticole 2016 estimee, a la mi-juillet,
en baisse par rapport a 2015
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フランス農水省統計局(SSP)が発表した7月18日時点の今年初めての収穫量予測
によると、2016年の収穫量は、4,407万hlと予想され、2015年より8%減、過去5
年平均に対しても4%減が見込まれる。

続きは以下で　↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2016/mm0810.html#committee-1


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◆フランス情報◇◇
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低価格のスペインワインの輸入に対し、緊急の対策をのぞむ
Importation de vins espagnols : il y a "urgence a agir", selon un
senateur heraultais
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ラングドック・ルーシヨンの生産者の怒りをかきたてる低価格のスペインワイ
ンの輸入について、エロー県選出の社会党のアンリ―・カバネル上院議員はこ
のほど、「緊急の対応が必要」とする書簡をステファヌ・ル・フォル農相に対
し送ったことを明らかにした。

続きは以下で　↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2016/mm0810.html#france-1

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（訃報）
ボルドーの醸造家／研究者　ドゥニ・デュブルデュー氏
Oenologie Deces de l'oenologue-chercheur bordelais Denis Dubourdieu
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醸造家、研究者であり、ボルドーのシャトー・ドワジー・デーヌなどを所有す
るドゥニ・デュブルデュー氏が7月25日にガンのため亡くなった。67歳。

続きは以下で　↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2016/mm0810.html#france-2

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アルコールの偽造品の欧州企業への影響について
La contrefacon d'alcool, une perte seche pour l'economie europeenne
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ワイン・スピリッツの偽造品で、EUの企業は毎年、13億ユーロを逸失している
ことがわかった。また20,000人以上の雇用も失っている。特に影響を受けてい
る国はスペイン、フランス、イタリア、ドイツ、イギリスである。

続きは以下で　↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2016/mm0810.html#france-3