京都の冬を代表する京野菜の一つ、日の菜が入りました。そろそろ冬の始まりかも知れません。

この日の菜を使ってキムチを漬けることにしました。京都の在日が考えたキムチ、日の菜キムチです。私はこの日の菜の甘くてホロ苦い香りが大好きです。大人の野菜ですね。京都では日の菜は、主に京漬物として漬けられています。私はこちらも大好きです。

一人前350円、キムチの盛り合わせの一つとしても、ハーフ＆ハーフとしてもご用意できます。

よろしければどうぞ。ご注文をお待ちしております。

しし唐とジャコをポッカしました。本当は、しし唐ではなくて青唐辛子で料理するもの美味しいのですが、何分辛すぎるので、今回はしし唐でポッカしました。在日パンチャン（おかずもの）の一つです。少し山椒の実も入っています。

辛いのが苦手な方には無理かも知れません。一皿３８０円です。お通しサイズ（ミニサイズ）は２００円です。どちらも税別です。

食欲の秋、当店で和牛焼肉と在日料理をいろいろと味わってください。ご来店をお待ちしております。

すっかり涼しくなりました。朝晩は寒いくらいです。いつの間にか、季節は秋へとなったようです。

当店のノレンも、白い麻のノレンから、赤い綿のノレンに入れ替えました。紅葉の赤色です。そして食欲の秋です。当店で和牛焼肉の他にも、ピリッと辛い在日韓国料理をいろいろと味わってください。温かい料理も多数ご用意しております。

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

久しぶりに長芋のキムチを漬けました。

本来なら今週末のおススメ季節のキムチなんですが、実は今週の26日土曜日・27日の日曜日と、身内の結婚式出席のため休ませて頂きます。

お客様には大変ご迷惑ご不便をおかけいたしますが、どうかよろしくお願いいたします。

シルバーウィーク中に、在日料理を２つこしらえました。1つは岩のりのムンチと、もう一つはスルメのムンチです。

一気に涼しく感じられるようになりました。そろそろ食欲が湧いてくるときですね。このムンチは、ご飯のお供にも、生ビールや生マッコリ、伏見の冷酒とも相性がぴったりかと。是非とも当店で、和牛焼肉以外のサイドメニューも一緒に味わってください。

どちらのムンチも380円（税別）です。ご来店をお待ちしております。