インフォメーション
米国農務省は、4月8日（現地時間）に2010／11穀物年度12回目（大豆について
は11回目）の世界および主要国の大豆の需給見通しを発表した。
それによると、アルゼンチンで豊作だった前年度を下回るも、ブラジルで史上最高
の生産量となることから、世界全体の大豆生産量は、前年度よりわずかに
（0.3％）増加。史上最高の2億6,097万トンとなる見込みで、前月予想から257万
トン増加した。
世界全体の大豆消費量については、米国で前年より減少しているものの、中国など
の旺盛な需要は継続する見込みで、前年度比7.5％増の2億5,577万トン。この結
果、生産量が消費量をわずかに上回る。世界全体の期末在庫量は前年度比3.5％増
の6,094万トン、期末在庫率は0.9ポイント引き下げ、23.8％と予想される。
このうち、米国産の大豆生産量は0.9％（81万トン）減の9,061万トン、消費量は
前年度比4.6％（231万トン）減の4,831万トンで、前月予想から28万トン増え
た。期末在庫量は7.3％（30万トン）減の381万トンの見通し。大豆の国際価格指
標となるシカゴ相場は、4月第1週末（日本時間）の期近価格で1ブッシェル13.94
ドルとなっている。
フランスは地理的表示の一つであるAOC（原産地呼称統制）を通じて、チーズやワイン等の品質向上とブランド化に成功した。同国は、表示、品質管理、プロモーション等様々なツールを一体的に活用しながら品質向上に努めてきた結果、知的財産たる現在の地域ブランドが確立した。今後、我が国において地域ブランド化を進めていくうえで、関係者の参考となるよう、先行事例であるフランスのAOCを中心とする制度を紹介した。AOCは生産地域、製造過程、品質評価において特定の条件を満たしたものに与えられる認証である。品質保証と地域性が深く結びついたAOCは、農産物の付加価値向上だけではなく、地域活性化にも貢献している。初めにAOC制度を中心とする品質保証ラベルの制度的枠組みを紹介し、後半でワイン・チーズ以外の農産物に焦点をあてた事例を紹介している。
主な図表：野菜・果実およびその加工品の品質保証ラベル取得数（P15)
発行年月：2011年3月
作成部署：パリ・センター
総ページ数：66ページ
PDFファイルのダウンロード：
フランスにおける農林水産物等に関する知的財産保護の取り組み調査(2011年3月)(1110KB)
http://www.jetro.go.jp/world/europe/reports/07000567
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マインドフリーは、プレジデント社が発行するムック「プレジデントBaby」との共同開発による、離乳食/幼児食のiPhone用レシピアプリ「うちの子にたべさせたい!頭をよくする離乳食、幼児食レシピ」の提供を開始した。10日現在、限定のセール期間中で、価格230円のところ115円でダウンロードできる。
http://journal.mycom.co.jp/news/2011/05/10/068/?rt=m&t=o&n=3226
Aperitif rose, Rivesaltes a ose ! (CIVR)
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55月2日付けの政令にて、天然甘口ワイン(VDN)のAOC「リヴザルト」に「リヴ
ザルト・ロゼ」が新たに認められた(5月3日官報掲載)。
続きは以下で ↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2011/mm0510.html#committee-1
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ボルドーワインのデジタル戦略（ボルドーワイン委員会）
La communication digitale des vins de Bordeaux（CIVB)
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2006年以来、ボルドーワイン委員会(CIVB)はインターネットにおける広報活動
を重視してきたが、2011年は、特に主要市場における消費者(ワイン初心者と
愛好家)と業界関係者に対するデジタル広報を強化する。
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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2011/mm0510.html#committee-2
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フランスの飲料の輸出：2010年下半期に大幅に増加
Boissons : forte progression des exportations au second semestre 2010
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フランスの飲料の輸出金額が、2009年初頭の急減の後、2010年は回復した。し
かし、シャンパーニュとワインの輸出量は、記録的であった07年のレベルまで
は回復していない。
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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2011/mm0510.html#committee-3
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ブリュノ・ル・メール農相がAOCキルシュ・ド・フジュロルを発表
Bruno LE MAIRE lance l’AOC Kirsch de Fougerolles
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ブリュノ・ル・メール農相は、4月28日、フランシュ・コンテ地方のフジュロ
ルを訪問し、AOCキルシュ・ド・フジュロルを正式に発表した。
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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2011/mm0510.html#committee-4
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ベルジュラックサイトがオープン！（ベルジュラックワイン委員会）
Le site japonais des vins de Bergerac (C.I.V.R.B.)
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ベルジュラックはフランス南西部の知られざるワインの銘醸地。プロ必見のク
オリティの高い生産地です。このたび、ベルジュラックワイン委員会が運営す
る、ベルジュラックワインの情報満載のサイトがオープンしました(日本語)。
ぜひご覧ください↓
http://www.bergerac-wine.jp
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◆フランス情報◇◇
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エロー渓谷 ワイン品評会（現地にて）
Concours des vins de la Vallee de l’Herault
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1985年以来、エロー渓谷市町村共同体が毎年主催しているエロー渓谷ワイン品
評会(AOCラングドック、IGPペイ・ドック、IGPペイ・デローなど)が、今年で
25回目、四半世紀を迎えた。
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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2011/mm0510.html#france-1
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新興市場のおかげで、ディアジオ社もペルノ・リカール社も好調
Diageo et Pernod-Ricard: les leaders mondiaux de vins et spiritueux
excellent grace aux marches emergents
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ワイン・スピリッツ業界世界1位のディアジオ社と、同2位のペルノ・リカール
社が発表した2011年1～3月の実績は、いずれも予想を上回るものであった。
2009年の世界的な景気停滞の後、明らかに回復基調をみせている。
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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2011/mm0510.html#france-2
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フランス：飲食店に対する減税措置を2015年7月1日まで延長
L'aventure du 5,5% est prolongee jusqu'au 1er juillet 2015
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飲食店における付加価値税(VAT)の軽減措置が、当初予定期間を1年延長し、
2015年7月1日までとされることとなった。業界団体はその代わりに、年間
20,000人の雇用創出などを約束した。
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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2011/mm0510.html#france-3