23日の木曜日は店を休みにして、エアコン掃除とロースターの中の掃除をスタッフたちとしていました。

どうでしょうか、ピカピカのステンレスになったかと思います。本当は、毎月すればいのですが、なかなか後で後でになってしまいがちです。

ピカピカになったロースターで、皆様のお越しをお待ちしております。

少しづつ暖かくなってきました。少しづつ春の気配を感じます。

さて、この連休期間の当店のおススメ在日料理は、アカエイ煮付け、カオリチョリムです。

ピリッと辛く、ニンニクが効いて、お酒やご飯が弾む在日家庭料理の一つです。１人前380円（税別）です。よろしければ焼肉と一緒に、ご調味ください。

まだ蕾だった赤いチューリップの花が満開になりました。

エアコン暖房と加湿器をつけているのであっという間です。

今週はこの花とスタッフたちで、お客様をお迎えしたいと思います。

尚、15(水)・16(木)は連休にさせて頂きますので、宜しくお願いします。

少しづつ暖かくなってきました。そろそろ春の気配を感じ取れます。

☆今週の当店のおススメ一品は、竹の子のムンチです。私のオモニの得意料理の一つでもあります。地酒冷酒や、生マッコリ、それに生ビールとの相性もぴったりだと思います。ピリッと辛く、ほんのり酢とにんにくの聞いた在日家庭料理です。一人前380円（税別）です。よろしければご注文お待ちしております。

３月3日は桃の節句、ひな祭りです。

当店でも毎年この日が近づくと、小さな紙細工のお雛様とお内裏様を飾っているのですが、実は忘れてしまうこともままあります。

今年もあと少しで忘れてしまうところでした。アブナかった(^-^)V　一年に一度しかお飾りすることができないのに、申し訳無い限りです。今年はギリギリ間に合いました。レジ横のチューリップの花の下に飾らして頂きました。