お盆も終わったのですが、まだまだ蒸し暑い日は続きます。食事と睡眠はしっかり取りたいものです。

今週末の当店のおススメキムチは、長芋キムチです。長芋はキムチにしても美味しいです。また、この夏最後かも知れないムル（水）キムチも漬けました。まだまだ浅いのですが、暑い日には長期熟成の漬かったキムチは美味しいです。酸味の利いた深漬けの大根葉キムチもご用意しております。

食欲の落ちがちな夏です。焼肉以外にも、自然発酵の乳酸菌の利いたキムチも是非ご賞味ください。お待ちしております。

さすがに夏です、ミニトマトが安くなっていました。さっそくそのミニトマトを使って、キムチを漬けてみました。冷たくひやして頂くと、とても美味しいです。

あと、ムル（水）キムチと大根葉のうす唐辛子キムチがイグ（美味しく発酵）しておいしいです。是非一緒に味わってください。皆様のご来店をお待ちしております。

※尚、お盆は水曜日以外は営業させて頂いておりますので、よろしくお願い致します。

休みを利用して、店内の鉢植えを入れ替え、フラワーアレンジしました。

どうでしょう、少しでも涼しげに感じて頂けたでしょうか？

買ったときは植物の名前をしっかり覚えていたのですが、アレンジの時にはすっかり忘れてしまいました。

すみません。

この花とスタッフたちとで、お客様をお迎えしたいと思います。よろしくお願いします。

ようやく京都では祇園祭も終わり、梅雨もあけました。連日蒸し暑い日が続いています。

当店のおススメ一品料理は、酢を使ったキャベツのチョアです。ぴりっと辛く、甘酸っぱく仕上げた酢和えナムルです。私のオモニが実家でよく作ってくれる料理の一つです。

食欲が落ちた今、焼肉以外のサイドメニューも充実しておりますので、よろしければ是非ご賞味ください。

休みを利用して、3種類の風鈴をお店の天井にレイアウトしました。

夏らしく涼しげに奏でてくれれば嬉しいのですが～。

皆様のご来店をお待ちしております。

尚、今月の14日金曜日は休ませて頂きます。よろしくお願いします。