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香港 2014/12/29（月曜日）
イオンが瀬戸内食品フェア、43社が出品［食品］
イオンストアーズ香港で瀬戸内の食品物産展「日本瀬戸内食品節（瀬戸内食品フェア）」が開催されている。広島、岡山、山口、香川、徳島、愛媛の６県から計43社が出品。農水産品や加工食品の販路拡大を目指している。
食品メーカーの三幸産業（広島県広島市）はティーバッグタイプの万能和風だし「鰹ふりだし」などを出品した。
鰹ふりだしは１袋で約３～５人前のだしが取れるのが特徴で、香港では昨年からイオンの店舗で販売している。
三幸産業の山田直哉・海外事業部次長は「バイヤーからはだしは香港では難しいといわれたが、消費者の反応はとてもいい。だしは日本独特の文化。さらに香港に広めたい」と意気込んだ。
鰹ふりだしのだしを試飲した50代の香港人女性は「味が美味しいだけでなく、スープ作りがとても簡単になる。便利だ」と太鼓判を押した。
香川県の特産品「讃岐うどん」を売り込んだのは、讃岐物産（香川県観音寺市）だ。同社は約４年前から香港で商品を販売している。
讃岐物産の弓削道明・社長は「香港の消費者は日本の乾麺を食べることに慣れており、売れ行きはとてもいい」と説明する。
一方で、すでに同業者が多くの商品を販売している香港では、同業との競争が今度の課題。弓削社長は「香港では試食した人が購入してくれる確率は日本よりも高い。地道にアピールしていきたい」と話した。
讃岐うどんを４パック買い込んだ香港人男性は「讃岐うどんはとても有名。家族で食べたい」と目を細めた。
瀬戸内食品フェアは31日まで、イオンストアーズの全店舗13店で開催している。
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●○ 弁慶（ニッコーバリ内）●○●○●○●○●○●○●○●○●
弁慶の『未年の祝肴』
期日：2015年1月1日(木)
時間：ランチ11時30分〜14時30分、ディナー17時〜22時30分
料金：US$65（税・サ込）／1名様
おせち内容：伊勢海老若草焼き、数の子、黒豆、伊達巻、紅白蒲鉾、海老旨煮、
サーモン砧巻き、ラム肉の串焼き、紅白手鞠寿司、
鶏肉のオレンジマリネ、栗金団、雑煮、焼き餅、サーモン焼き、
鏡大根、亀甲椎茸、短冊人参、青菜、小倉シューアイスクリーム
<ご予約・お問い合わせ>
グランドニッコー・バリ
Grand Nikko Bali
住所：Jl. Raya Nusa Dua Selatan, PO BOX 18 Nusa Dua 80363, Bali
Tel：+62-361-773377
Fax：+62-361-773388
Web：www.grandnikkobali.com
●○ 本膳（アヤナリゾート内）●○●○●○●○●○●○●○●○●
本膳でいただくお節御膳
期日：2015年1月1日(木)〜3日(土)の3日間
時間：10時〜22時
料金：Rp.500,000（税・サ別）／1セット ※アラカルトメニューもあり
おせち内容：お雑煮、栗きんとん、鴨ロース、お刺身、自家製蒲鉾、自家製伊達巻、
黒豆、筑前煮、ロブスター若狭焼き、鰤照り焼き、鯖桜煮、デザート
<ご予約・お問い合わせ>
AYANA Resort & Spa Bali
アヤナ・リゾート＆スパ・バリ
住：Jl. Karang Mas Sejahtera, Jimbaran, Bali
電：+62-361-702222
営：(DAVA) 朝食7時〜10時30分 / ディナー18時30分〜23時
E：restaurantjp@ayanaresort.com
W：www.ayanaresort.com
●○ 竹ジャパニーズ・レストラン ●○●○●○●○●○●○●○●○
竹のお持ち帰りお節 （100セット限定）
期日：2014年12月31日(水)昼〜店頭でお受け取り ※12月28日までに要予約
休み：ニュピ
料金：Rp.160,000（税・サ別）／1名様
おせち内容：雑煮、数の子、白豆、黒豆、筍、蓮根、鰆の味噌漬け、ごまめ、
酢のもの、蒟蒻 他
<ご予約・お問い合わせ>
竹ジャパニーズ・レストラン
住所：Jl.Patih Jelantik Komp Pertokoan Sriwijaya Legian Kuta - Bali
電話：+62-361-759745
営業時間：11時〜24時(L.O.23時30分)
Email：take@rama-restaurants-bali.com
Web：www.rama-restaurants-bali.com
●○ 白（ワン・イレブン・ヴィラ内） ●○●○●○●○●○●○●○●○
おまかせセットメニュー ＜白スペシャル＞
期日：2014年12月24日(水)〜2015年1月10日(土)
時間：18時〜23時
休み：日曜、ニュピ
料金：Rp.1,00,000（税・サ込）／1名様
おせち内容：祝い肴 八寸、お刺身三種盛り、
フォアグラの炙りと焼き鰻にふろふき大根を添えて
ホタテ貝のグリルとロブスターの野菜ソテー添え、雲丹ソース風味
手鞠鮨とイクラ、お味噌汁添え、フルーツコンポート、小豆餅
※日本酒 180ml付
<ご予約・お問い合わせ>
ONE ELEVEN VILLA
ワン・イレブン・ヴィラ
住所：#3 Pangkung Sari, Seminyak
電話：+62-361-731343
Email：reservations@111resorts.com
Web：www.111resorts.com
食品輸入時のFDA認証取得が厳格に (ミャンマー)
2014年12月16日 アジア大洋州課・ヤンゴン事務所
ミャンマーに食品を輸入する際にはこれまで、保健省保健局食品・医薬品管理部（FDA）の認証が必要とされてきたが、必ずしも厳格に守られているわけではなかった。しかし、商業省が主体となって2014年8月に編成された「モバイルチーム」の監視強化により、輸入通関時にFDA認証の提示が厳しくチェックされるようになり、食品輸入の手続きに大幅に時間がかかっている。
通商弘報 548a87fb687e0
タイのモダントレード（近代小売）の主役はやはりデパート、ショッピングモール、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、ディスカウントストア、コンビニエンスストアなど粗全ての小売業態をカバーしているタイ大手財閥系のCentral Group（セントラルグループ）とCP Group（CPグループ）だろう。
一方で、これら地場の大手財閥系小売グループが傘下の小売業態を一部外資へ売却することで欧米企業の参入も進んでいる。
デパート分野では、Cetral GroupのCentral（セントラル）とRobinson（ロビンソン）の存在感が極めて大きい。日系も伊勢丹や東急デパートが進出をしており、高級日系デパートとしての存在感は既に確立されている。
スーパーマーケット、ハイパーマーケットの分野では、セントラル・グループ傘下のBic C、イギリス系のTesco Lotus、Cetral GroupのTopsが主要プレイヤーとなる。日系では、イオンがMax Valueをミニマート形態で展開している。
ディスカウントストアの分野では、Macroが有名だ。元々はCP Group傘下の小売であったが、オランダ系資本に売却している。しかし、２０１４年４月に再びCPが買収すると発表されている。
コンビニエンスストアの分野では、やはりどこの国でも圧倒的な強さを誇るセブン・イレブン（CP Group）がダントツの店舗数を誇る。２０１４年３月時点で約７,５００店とファミリーマートの約７倍の店舗数だ。ファミリーマートはCentral Groupとの合弁で進出をしており、現在１,０５０店舗以上と更なる拡大を急いでいる。
タイはASEANの中でも、モダントレードの成長がシンガポール、マレーシアに次いで進んでいる国であり、４割強がモダントレードだ。しかし、一人当たりGDP約４万６千㌦の日本でも２割強がトラディショナルトレード（伝統小売）であることを考えると、一人当たりGDPが５,４００㌦のタイのモダントレードがこれ以上急激に増えることは考え難い。またモダントレードにおける激しい競争や利益率の低さを考えれば、やりこの国でもトラディッショナルトレードの攻略は消費財メーカーにとって重要な鍵となる。
写真）６割弱を占めるタイのトラディッショナル・トレード
撮影：スパイダー・イニシアティブ 森辺一樹
（執筆日：2014年6月24日）