香港  2014/12/29（月曜日）
イオンが瀬戸内食品フェア、43社が出品［食品］

イオンストアーズ香港で瀬戸内の食品物産展「日本瀬戸内食品節（瀬戸内食品フェア）」が開催されている。広島、岡山、山口、香川、徳島、愛媛の６県から計43社が出品。農水産品や加工食品の販路拡大を目指している。

食品メーカーの三幸産業（広島県広島市）はティーバッグタイプの万能和風だし「鰹ふりだし」などを出品した。

鰹ふりだしは１袋で約３～５人前のだしが取れるのが特徴で、香港では昨年からイオンの店舗で販売している。

三幸産業の山田直哉・海外事業部次長は「バイヤーからはだしは香港では難しいといわれたが、消費者の反応はとてもいい。だしは日本独特の文化。さらに香港に広めたい」と意気込んだ。

鰹ふりだしのだしを試飲した50代の香港人女性は「味が美味しいだけでなく、スープ作りがとても簡単になる。便利だ」と太鼓判を押した。

香川県の特産品「讃岐うどん」を売り込んだのは、讃岐物産（香川県観音寺市）だ。同社は約４年前から香港で商品を販売している。

讃岐物産の弓削道明・社長は「香港の消費者は日本の乾麺を食べることに慣れており、売れ行きはとてもいい」と説明する。

一方で、すでに同業者が多くの商品を販売している香港では、同業との競争が今度の課題。弓削社長は「香港では試食した人が購入してくれる確率は日本よりも高い。地道にアピールしていきたい」と話した。

讃岐うどんを４パック買い込んだ香港人男性は「讃岐うどんはとても有名。家族で食べたい」と目を細めた。

瀬戸内食品フェアは31日まで、イオンストアーズの全店舗13店で開催している。