台風が来るようです。そうでなくても野菜類が高騰しているのに、なかなかつらいです。でも大きな被害がでないことを願うばかりです。

トックの材料になるかしわ（京都では鳥肉のことをこう呼びます）を炊きました。韓国語で、トッとは餅のことで、クッとはスープのこと、つまり餅スープ＝韓国雑煮のことです。日本の餅と違い、うるち米でネバーっとしていないスライスした餅であっさりして食べやすいです。

元スープのユックスに、錦糸卵とかしわの炊いたんを入れたら出来上がり。温麺と並んで、暑い日に熱い料理がよくでる当店です。よろしければ是非ご賞味してください。

お盆前にトモバラを仕入れました。今度のバラは、長崎県産のA5の黒毛和牛です。

お盆なので少し奮発しました。

尚、15日は水曜日ですが、お盆なので営業させて頂きます。

代わって、翌日の16日木曜日を代休にさせて頂きます。

宜しくお願い致します。

連日、猛暑日が続きます。京都ではずっと38度前後です。こう暑いと、どうしても食欲が落ち、バテてしまします。

韓国料理は焼肉を初め、夏バテ防止にはもってこいの料理が多いのです。当店でも、キュウリの冷やしスープや、ヤンニンジャンやっこなど、夏期の料理をいろいろとご用意しております。今回は青うりのポッカです。ピリッと辛く、この暑い時期にはもってこいのパンチャン（おかず）です。

1人前380円（税別）です。まだまだ暑い日が続きそうですが、美味しい料理をいっぱい食べて乗り切って行きましょう。

連日、暑い日が続きます。冷房を入れる前の厨房の温度は、軽く40度を超えています。何もする気が怒らないのですが、和牛のトモバラを仕入れました。

今度のトモバラは、宮崎県産のA5のバラです。かなり無理をしていいやつを仕入れました。そして、和牛の上バラと和牛ハラミをどちらも1600円から1500円（各税別）に値下げいたしました。それでもいい値段ですが、原価を考えればかなりお得だと思います。ギリギリです。

暑い日が続きますが、是非当店で和牛の焼肉と、美味しい在日韓国料理を頂いて乗り切ってください。お待ちしております。

緑の綿のノレンから、白い麻のノレンに入れ替えました。

こう暑い日が連日続くと、少しでも涼しくと思います。見た目にも白い麻は涼しげです。

和牛の焼肉以外の料理も、多数ご用意しております。お酢を使った在日料理の「チョア」も、日替わりでご用意しております。

皆様のご来店をお待ちしております。