東日本大震災と東京電力福島第一原子力発電所の放射性物質漏洩事故の発生は、日本経済に幾多の打撃を与えた。消費者は放射能を警戒し、これまで安全なことで知られていた日本の農業がダメージを受けた。

　東日本大震災と東京電力福島第一原子力発電所の放射性物質漏洩事故の発生は、日本経済に幾多の打撃を与えた。消費者は放射能を警戒し、これまで安全なことで知られていた日本の農業がダメージを受けた。「日本新華僑報道」が伝えた。

　だが日本政策金融公庫の農林水産事業関連の機関が9日に発表した調査結果によると、地震発生から9カ月が経過し、中国の消費者の日本産食品に対する印象は徐々に回復しつつあるという。

　この調査はインターネットによるオンライン調査の形式で、2011年9月から北京市、上海市、香港地区の20歳以上の中・高所得層3千人を対象に行われたものだ。これと同時に、日本産食品を購入した3地域の消費者32人に対するグループインタビューも行った。

　「地震発生後に日本から輸入された食品をどう思うか」との質問に対し、どの地域の回答者も懸念を表明した。「これまでは安全でないと考えていたが、今は安心だと思っている」とした人は、北京と上海では回答者の24.8％に上り、香港は26.4％に達した。「印象は変わらない」とした人は、北京・上海は20.4％、香港は19.8％だった。

　グループインタビューでは、ある回答者が「今では印象はずっとよくなっている」と答え、その理由として日本側が発生した問題をはっきりと伝え、誠意がみられること、より厳格な検査を行って、消費者に安全性や安心感が高まっていると感じさせていることを挙げた。

　だが別の回答者は、「今なお多くの心配事がある」と答えた。こうした意見をもつ人の多くは子育て中の母親だ。母親たちは日本産粉ミルクに懸念を抱き、「今はオーストラリア産の粉ミルクを選んで子どもに与えている」のだという。

http://j.people.com.cn/94476/7674786.html

日本貿易振興機構（ジェトロ）と日本酒造組合中央会は12日、地元食品関係者などを
対象に日本の本格焼酎と泡盛の商談会を初めて開催した。日本酒に比べると現地での
認知度がまだ高くないものの、日本の食文化への関心が高いことに加え、度数の高い
酒を飲む文化があることや酒税の面でも他国に比べて優遇されていることから、参加
した蔵元の中からは「まだ伸びしろのある有望な市場」とする見方が出ている。（シ
ンガポール＆ASEAN版編集長・今野至）

米国農務省は、12月９日(現地時間)、2011/12年度の８回目の世界及び主要国の穀物・
大豆に関する需給見通しを発表した。その概要は以下のとおり。
2011/12年度の穀物全体の生産量は消費量を上回り、大豆の生産量は消費量を下回る見
込み。

１世界の穀物全体の需給の概要（見込み）
(1)生 産 量 
   22億9,500万ｔ（対前年度比4.3％増）
(2)消 費 量
   22億8,898万ｔ（対前年度比2.7％増）
(3)期末在庫量
   4億6,868万ｔ（対前年度比1.3％増）
(4)期末在庫率
   20.5％（0.3ポイント減）

≪主な品目別の動向≫
＜小麦＞
  生産量は、米国で春小麦の作付面積減等から減産となるものの、旧ソ連諸国で前年度
の干ばつによる減産から回復、インド、豪州等で史上最高となり、世界全体でも史上最
高の見込み。一方、消費量はとうもろこしの代替となる飼料用需要が増加するものの、
世界全体では生産量が消費量を上回る見込み。期末在庫率は依然、高水準。

(1)生産量
   6億8,897万ｔ（対前年度比5.7％増）
   ロシア、カザフスタン、ウクライナ、インド、中国、カナダ等で増加、米国等で減
   少。
(2)消費量
   6億8,020万ｔ（対前年度比4.0％増）
   EU、中国、インド、カザフスタン等で増加。
(3)期末在庫量
   2億0,852万ｔ（対前年度比4.4％増）
(4)期末在庫率
   30.7％（0.2ポイント増）
(5)前月からの主な変更点
   豪州で生育期の降雨に恵まれ生産量を上方修正。

＜とうもろこし＞
  生産量は、米国で夏期の高温・乾燥等により減産となるものの、中国、EU等で天候に
恵まれ史上最高となり、世界全体でも史上最高の見込み。一方、中国の堅調な飼料用需
要等から、世界の消費量も増加して生産量を上回り、期末在庫率は低水準。米国におい
ても期末在庫率は6.7％と前年度(8.6％）より低下。

(1)生産量
   8億6,752万ｔ（対前年度比4.8％増）
   中国、ウクライナ、EU、アルゼンチン、ブラジル等で増加、米国、エジプト等で減
   少。
(2)消費量
   8億6,861万ｔ（対前年度比3.0％増）
   中国、ブラジル、EU等で増加、米国等で減少。
(3)期末在庫量
   1億2,719万ｔ（対前年度比0.8％減）
(4)期末在庫率
   14.6％（0.6ポイント減）
(5)前月からの主な変更点
   生産量は、中国で天候に恵まれ上方修正。消費量は、中国で飼料用需要増により上方
   修正。

＜米（精米）＞
  生産量は、中国、インドで史上最高となり、世界全体でも史上最高の見込み。タイは
洪水の影響で雨季作が減産となるものの、乾季作の作付増で補完される見込み。中国、
インド等で消費量が増加するものの、世界の生産量は消費量を上回る見込み。
(1)生産量
   4億6,084万ｔ（対前年度比2.4％増）
   インド、中国等で増加。
(2)消費量
   4億5,807万ｔ（対前年度比2.4％増）
   インド、中国等で増加。
(3)期末在庫量
   9,951万ｔ（対前年度比2.9％増）
(4)期末在庫率
   21.7％（0.1ポイント増）
(5)前月からの主な変更点
   大きな変更なし。


２世界の大豆需給の概要（見込み）
  生産量は、アルゼンチンで増加するものの、米国等で減少することから、消費量を下
回る見込み。なお、中国の需要は依然、高水準。
(1)生産量
   2億5,922万ｔ（対前年度比1.9％減）
   アルゼンチンで増加、米国等で減少。
(2)消費量
   2億6,009万ｔ（対前年度比3.5％増）
   中国等で搾油用需要増加。
(3)期末在庫量
   6,454万ｔ（対前年度比5.7％減）
(4)期末在庫率
   24.8％（2.4ポイント減）
(5)前月からの主な変更点
   大きな変更なし。　


詳しくは、「食料需給インフォメーション」
http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/jki/index.html

内「米国農務省穀物等需給報告」
http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/jki/j_usda/index.html
でご覧ください。

世界のぶどう栽培面積の減少にもかかわらず2011年のワイン生産量は安定
Production de vin stable malgre le recul　du vignoble mondial (OIV)
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OIV(国際ぶどう・ぶどう酒機構)がこのほど発表した世界の2011年のワイン産
業の概況予測によると、栽培面積の減少にもかかわらず、ワインの生産量は安
定している。カステルッチ事務局長が2011年10月末時点の数字をもとに発表した。

続きは以下で　↓

http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2011/mm1210.html#committee-1

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ぶどう栽培についての農業国勢調査
Fortes identites geographiques
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10年に一度、フランス農水省が実施する農業国勢調査で、ぶどう栽培について
の2010年調査結果の概要が発表された。これによると、生産者あたりの畑の面
積は産地により大きな違いある。

続きは以下で　↓

http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2011/mm1210.html#committee-2

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（現地イベント：ロワール）
サロン・デ・ヴァン・ド・ロワール
Salon des vins de Loire
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1987年から毎年開催されているロワールワインの見本市が、来年も以下の日程
で開催される。
当見本市は、一つの産地だけを取り上げている点で欧州で唯一の見本市である。
業界関係者を対象としており、新ヴィンテージも試飲することができる。

ナント地区、アンジュー・ソーミュール地区、トゥーレーヌ地区、サントル・
ロワール地区の約550の生産者が出展し、3日間の間にフランス内外から
約9,000名が訪れる。

　日程：2月6,7,8日　アンジェ　Parc des Expositionsにて
　詳細、事前の入場バッジの登録は以下の公式サイトにて：
　http://www.salondesvinsdeloire.com/

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（現地イベント：ブルゴーニュ）
第11回　グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ
11eme edition des Grands Jours de Bourgogne
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隔年で開催されるグラン・ジュール・ド・ブルゴーニュが、来年も以下の日程
で開催される。業界関係者とジャーナリストを対象としている。

期間を通して合計15の試飲展示会が行われ、ブルゴーニュの100のAOCから約
1,000軒の生産者が出展する。期間中の来場者数は10,000名を見込む。

　　日程：2012年3月19～24日　
　　　　3月19日  シャブリ＆グラン・オーセロワ
　　　　3月20日　コート・ド・ニュイ
　 3月21日　マコネ
　 3月22日　コート・シャロネーズ
　 3月23日　コート・ド・ボーヌ
　 3月24日　（関係者試飲会）

　詳細、事前の入場バッジの登録は以下の公式サイトにて：
　　http://www.grands-jours-bourgogne.com/　（英語）

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（現地イベント）
VINISUD:地中海地域のワイン・スピリッツ国際見本市
VINISUD 2012
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2012年2月20日（月）～22日（水）、モンペリエの博覧会公園にて、隔年開催
の南フランスと地中海地域のワイン・スピリッツ国際見本市である、第10回
VINISUDが開催される。2年に一度、世界のワイン生産の50%を占める地中海地
域が、このVINISUDに集まる。業界関係者のみ対象。

　日程：2012年2月20日（月）～22日（水）
　会場：モンペリエ博覧会公園
　詳細、事前の入場バッジの登録は以下の公式サイトにて：
　　http://www.vinisud.com


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◆フランス情報◇◇
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東日本大震災　被災者支援のために33,600ユーロ寄付
33 600 euros remis a la Croix-Rouge japonaise
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フランス独立系生産者（Vignerons Independants de France）のネットワーク
が、東日本大震災の被災者支援のため、一連の競売会を実施し、33,600ユーロ
（約370万円）を売上げ、日本の赤十字に寄付した。

続きは以下で　↓

http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2011/mm1210.html#france-1

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ボワセ・グループが南仏のスカリ社を取得
Boisset met cap au sud avec l’acquisition des vins Skalli
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ボワセ・グループと、南仏（ローヌ、ラングドック）のスカリ社が、スカリ社
の資産の譲渡についての暫定協定に合意した。

続きは以下で　↓

http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2011/mm1210.html#france-2

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リキュールのシャルトリューズがアメリカのバーを攻略
La liqueur des moines chartreux a l'assaut des comptoirs americains
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神秘のリキュール　シャルトリューズが、カクテルの人気と、クエンティン・
タランティーノの映画により、ニューヨークの流行のバーで大ヒットしている。

続きは以下で　↓

http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2011/mm1210.html#france-3

日本の食品大手・株式会社明治はこのほど、放射性セシウムが含まれる可能性のある粉ミルク40万缶の自主回収を発表し、先週末に日本国内のホームページで関連調査の進展状況を発表した。同社の判断によると、今年3月21日以降に製造したすべての粉ミルク製品は放射性物質による汚染を受けていないという。「広州日報」が伝えた。

　放射性物質混入の原因について、明治は声明の中で、乳原料はすべて東日本大震災（3月11日）前に生産されたものであり、製造する時に使用する水も環境放射線の数値を定期的にモニタリング検査しており、安全性は確認できているとしている。

　また同声明は、粉ミルクは乳児にとって極めて重要な栄養源であり、今後は（日本で販売される）「明治ほほえみ」と「明治ステップ」については、すべての製造日の製品で放射性物質の検査を行い、その結果を順次同社ホームページに掲載していくとしている。

　明治は早くから大陸部の消費者に対し、日本国内で生産する明治ステップの回収は、中国法人である明治乳業貿易（上海）有限公司が中国国内で販売する製品とは無関係であり、大陸部で販売される製品はいずれもオーストラリアの工場で生産・製造され、中国に直接輸出されたものであると繰り返し説明している。（編集KS）

　「人民網日本語版」2011年12月12日