過ごしやすい日になってきました。食欲の秋です。

今週末の当店のおススメ一品料理は、「ブロッコリーの韓国サラダ」です。

茹でたブロッコリーに、ピリッと辛いチョジャン（唐辛子酢味噌）ベースのドレッシングを、たっぷりとかけて頂きます。ひと皿３８０円（税込４１８円）です。よろしければ是非ご注文ください。皆様のご来店をお待ちしております。

夜にはひんやりとする日も多くなってきましたが、日中はまだまだ暑い日が続いております。

ですが、あっという間に食欲の秋がやってきました。当店のおススメ在日一品料理は、岩のりのムンチです。

私が作って思ったのですが、アルコールが飲めない時にはビールに合うような辛い料理を作ったり、アルコールが飲めるようになったのに、ご飯のお供を作ったりと、なんだかちぐはぐな感じもしています。でも美味しいので是非ご注文ください。

ひと皿３８０円（税込４１８円）です。

ようやく、やっと飲めるようになりました。やっぱ焼肉にはビールが一番です。

生ビールが一番おいしい真夏は終わってしまいましたが、それでもアルコールが飲めるのは大変うれしい限りです。まだまだ時短やら、アルコールが飲める時間が限られてはいますが、今までの禁酒令に比べれば～です。

日中はまだまだ暑い日もありますが、夜はひんやりとしてきました。

温かい料理をいっぱい作って、皆様のご来店をお待ちしております。

そろそろ夏も終わり秋らしくなってきました。夏場に美味しかった酢料理もそろそろ終わり、秋らしい温かい料理へと移行してゆきます。

でもまだ残暑が厳しく感じる時もあります。と言う訳で、今月最後の酢料理「竹の子のムンチ」を作りました。当店の大学生スタッフたちは「一年中作って欲しい」と言ってますが、酢料理が美味しく感じるのは夏場の暑い時期が一番です。

３８０円（税込４１８円）です。夏の終わりに、在日酢料理を是非どうぞ。

久しぶりに長芋でキムチを漬けることにしました。私は青菜系や季節の野菜などの、どちらかと言えば長期熟成した深いキムチが好きなのですが、当店のスタッフたちは長芋やトマトなどの浅漬けキムチも好きです。今週いっぱいまでお出し出来ると思います。

☆さて、なんとなくですが、来月あたりからアルコール類が出せそうな雰囲気がしています。今はまだ酒類は出せなくて、それがずっと続いています。今年は何度か禁酒がありました。飲食店でアルコールが飲めないのは、お客様も辛いと思います。特に焼肉で生ビールが飲めないなんて！です。

希望も含めて、早く感染者が収束に向かい、普通に営業出来る日が近づいてくれることを願っています。来月は酒類が出せますように。