インフォメーション

2015-04-17 23:58:00

2015年4月6日 香港事務所

 日本の財務省統計によると、香港への2014年の農林水産物・食品の輸出は、前年比約100億円増加の1,343億円となり、8年連続で最大の仕向け地となった。品目別にみるとウイスキーが金額ベースで前年比2.3倍と大きく伸びた。香港向けの日本産アルコール飲料では日本酒(清酒)が大きな割合を占めるが、ウイスキーは金額で焼酎を抜き、ビールに迫る勢いだ。

通商弘報  551e0172c40b8


2015-04-17 23:46:00

イラスト:ALTタグ拡大

 米国のレストランチェーン店が、日本のそばやうどんの麺類に力を入れている。健康志向が広がり、低カロリーの食事に関心が高まっているためだ。

 パンやサラダで知られる全米チェーン「パネラブレッド」は枝豆入り「ソバ・ヌードル・ボウル」=写真左=をメニューに追加した。米国人の味覚にも合ったみそ風味。米国では一個1千キロカロリーを超えるハンバーガーが珍しくないが、「370キロカロリーなのが人気」(広報)。価格は地域で異なるが、7.99ドル(約950円)から9.49ドル。このメニューのテレビCMも流している。

 そばは、健康意識が高い米都市部の消費者の注目を集め、大手スーパーマーケットではソバヌードル・サラダが目立ってきた。

 パスタなどの人気が高い全米チェーン「ヌードルズ&カンパニー」の看板メニューの一つは、「ジャパニーズ・パン・ヌードル」=同右。見た目はほぼ日本の「焼きうどん」だ。620キロカロリーで、一皿5.79ドル。

 (ニューヨーク=畑中徹)
(朝日新聞 2015年4月12日掲載

2015-04-12 10:02:00

プロヴァンスワイン コンクール 2015
Concours des vins de Provencve: Le palmares de l'editions 2015
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プロヴァンスワイン委員会(CIVP)が主催する、プロヴァンスワインの品評会
「プロヴァンスワイン・コンクール」が4月2日に開催された。

続きは以下で ↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2015/mm0410.html#committee-1

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ロワールワインの2014年の輸出が拡大
Le vignoble du Val de Loire s’exporte
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ロワールワインの2014年の輸出は、フランスワイン全体の輸出が、量・金額と
もに減少する中で増加した。

続きは以下で ↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2015/mm0410.html#committee-2

――――[お知らせ]――――――――――――――――――――――――――
今年、ロワールワイン公式Facebookページ(日本語)が開設されました。
https://www.facebook.com/vinsdeloire.jp
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ロワールワインに関する一般的な情報や、ロワールワインがより美味しく楽し
めるレシピ、ワイン好きな人に自慢できる小話、観光情報など、お役立ち情報
をどんどん発信していきます。

まだ皆さんが知らないロワールワインの魅力や、現地情報をぜひ共有しましょ
う!
皆さんの「いいね!」&コメントをお待ちしております。


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◆フランス情報◇◇
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春のタストヴィナージュ 2015
Tastevinage de Printemps 2015
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3月28日(土)、95回目となる春のタストヴィナージュが、ブルゴーニュのシャ
トー・ド・クロ・ド・ヴジョで行われた。

続きは以下で ↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2015/mm0410.html#france-1

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(訃報)
ドメーヌ・ルフレーヴのアンヌ・クロード・ルフレーヴ氏
Deces d’Anne-Claude Leflaive, vigneronne pionniere de la biodynamie
en Bourgogne
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ブルゴーニュ、ピュリニィ・モンラッシェのドメーヌ・ルフレーヴの共同オー
ナー、アンヌ・クロード・ルフレーヴ氏が4月6日、ガンのため急逝した。59歳。

続きは以下で ↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2015/mm0410.html#france-2

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シャンパーニュ:ヴランケン・ポメリー・モノポールは2014年売上増
Champagne : Vranken satisfait par ses performances et l'integration
des roses Listel
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シャンパーニュ第二位のヴランケン・ポメリー・モノポールがこのほど発表し
た2014年の実績値によると、売上金額は 前年に対し2.5%増の3億2,290万ユー
ロとなった。

続きは以下で ↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2015/mm0410.html#france-3



2015-04-11 22:52:00

香港  2015/04/10(金曜日)
日本ピザチェーン「ナポリス」、香港初出店[商業]

飲食経営の遠藤商事(東京都渋谷区)は16日、香港にピザチェーン「ナポリス」を出店する。香港に店舗を設けるのは初めて。商品の安さや提供スピードの速さなどを売りに市場を開拓する考えだ。

尖沙咀のカーナボンロードに出店する。店舗面積は2,500平方フィート(約230平方メートル)で、70席を用意した。女性を主要顧客層に据え、ピザの価格は35HKドル(約540円)から。提供スピードの速さも売りで、1分半でピザが出来上がるという。月間の売上高は200万HKドルを目指す。フランチャイズで展開する。

遠藤商事は現在、ベトナムやインドネシアなど海外にナポリスを11店展開する。中国本土の北京市や遼寧省大連市でも出店を計画している。


2015-04-11 22:48:00

昨年8月にヤンゴンのカルチャーバレーにオープンしたフレッシュネスバーガー1号店が3月に閉店した。日本の大型外食チェーンの初進出と目されていただけに、ヤンゴンの日本人社会からは「ショックだ」などと惜しむ声が聞かれた。

 牛肉を敬遠する人も多いミャンマーで、割高な賃料を上回る集客ができなかったとみられる。今後は、パークロイヤルホテル近くの繁華街にある2号店に経営資源を集中、フライドチキンなど新メニューを投入する。東京のフレッシュネスは「2号店でブランド構築を図りたい」とコメントしている。
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