インフォメーション

2013-12-04 09:47:00
株式会社大戸屋ホールディングスは中国上海におけるFC事業につき合弁事業を行っている上海和久美餐飲管理有限公司との合弁を解消し、合弁で設立した大戸屋(上海)餐飲管理有限公司を完全子会化することを決めた。合弁会社は2012年1月に設立され、「大戸屋」を上海で2店舗展開しているが、それらは海外FC店から直営店に変わる。合弁会社は2012年12月期売上高 37百万円、営業赤字48百万円だった。合弁パートナーだった上海和久美餐飲管理有限公司は焼肉「神田焼肉」、加賀料理「金沢」、串揚げ・とんかつ「会津まる家」、日本料理「WASABI」など中国人向けの日本料理店を中国国内で21店舗展開している。
 

2013-12-04 09:45:00
株式会社WDI JAPANは、ウルフギャング・ステーキハウスを展開するWolfgang's Steak International, Inc.との合弁会社 Wolfgang's Steakhouse Japanを設立、「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」を、日本初上陸として2014年2月、東京・六本木にオープンする。同店は、舌の肥えた美食家をも唸らす"極上ステーキハウス"として、ニューヨークなどで人気を誇り、アメリカ国外初出店が東京となる。ステーキは、サーロインとフィレを一度に楽しめる看板メニューのTボーン(2 人用・3 人用・4 人用)のほか、サーロイン、フィレ、リブアイを用意。ほかにはラムチョップ、そして、ロブスター、サーモン等のシーフードも楽しめる。また、店内は、極上ステーキを味わう"至福の時"を過ごすに相応しい、格調高くエレガントな空間に仕上げる。
 
「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」
オープン:2014年2月(予定) 
場所:東京都港区六本木 5-16-50 六本木デュープレックス M's1F 
営業時間:17:30~23:00(L.O.22:00) ※ランチ営業4月開始予定 11:30~14:30(L.O.)
定休日:無休 

2013-12-04 09:43:00

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株式会社ペッパーフードサービスは、新業態となる炭焼き立ち食いステーキ店「いきなり!ステーキ」銀座4丁目店を12月5日(木)にオープンする。 同店では、300g以上の好みの厚さでステーキを注文し、ビール、サラダ、スープを楽しんでいる間に、備長炭で焼き上げた厚切りのステーキが熱々で提供される。その他のメニューはガーリックライスだけ。いきなりステーキをお腹に入れ、ステーキをつまみにお酒を飲んで、さっと飲んで食べる、肉好きにはたまらないお店の誕生だ。価格は量り売りスタイルで、1g5 円(税抜き)。なお、1月には2号店として銀座6丁目店も開店予定である。 

2013-12-04 09:40:00

中国・上海で焼肉「牛繁」1号店が今年1月17日にオープンし、順調に売上を伸ばし繁盛店にまで育った。しかし、「牛繁」商標は既に中国人が取得していたことが判明。中国でのFC展開権を持つソウルロジックは新ブランド「炭宝貝(タンバオベイ)」で商標登録し、1号店の店名を変更すると共に、2号店もオープンさせた。

 
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「炭宝貝(タンバオベイ)」2号店

2013-11-26 15:31:00

【2013年11月20日】
『アンジェリーク・シラキ』が
デンパサールにOPEN!!!

バリ島 デンパサール ケーキ bali denpasar cake

日本の味にこだわった・・・と聞くと日本料理?と思いがち。
このお店は何と日本の味にこだわった『ケーキ屋』

オーナーシェフは日本でケーキ屋とパン屋の激戦エリアとされる”神戸”で修行をし、さらにお菓子の本場フランス”パリ”で腕を磨いた白木氏。そしてロサンゼルスにてパティスリー『ボンジュール』をプロデュースして成功をおさめ、『ボンジュール』は4年前にインドネシア・ジャカルタへ出店し、ここでも好評を博した。
そしてついにプライベート・ブランド『アンジェリーク・シラキ』が
11月20日にソフトオープン!!




店内ではケーキの他にクッキーやパンも販売。


デンパサール バリ ケーキ パン 日本の味 denpasar bali cake bread pastry
日本と同じようなクオリティのケーキやパン
を手に入れることが出来ない異国の地。
ケーキは2万ルピア台〜この価格でも安いくらい素晴らしい味といって間違いなし! パンやクッキーの種類も豊富なので、ぜひ手土産にも。


 
店内にはカフェスペースもあり、お茶とケーキでまったりできる。









グランドオープンは2014年1月予定。
ソフトオープン中は何とケーキ全品20%OFF!!
抹茶ケーキ、レアチーズケーキ、スフレチーズケーキ、ショートケーキ等々が揃った程よい甘さの絶品ケーキを味わえるのでぜひ足を運んでみて!

◎お問い合わせ◎
ANGELIQUE SHIRAKI FRENCH PASTRY
アンジェリーク・シラキ フレンチペイストリー
住:Jl.Veteran No.11A Denpasar Bali
電:+62-361-226479
営:10時〜21時
休:なし
※Inna Bali Hotelの通りを北へ。Jl.Durianを越えてすぐの左手にある。