最近日本でも大人気のワッフルですが、実は欧米では1000年以上の歴史があると言われています。今回はLAで食べられる絶品ワッフル、おすすめ店ベスト10をピックアップしました！
ABIGAILE
Abigaleは『Breakfast for Dinner』ー「夕食にいただく朝食」というフレーズを広めた、Hermosa Beachにある話題の人気店です。その名も「Dinner Wafflle」というお店の看板メニューは、ワッフルの上にシメジ、オイスター・マッシュルーム、椎茸にジューシーなフライドチキンが盛りつけられ、その上に半熟の目玉焼き、サラダ、スパイシー・レリッシュがトッピングされた贅沢な一品です。カラメル状に煮詰めた甘いメープルソースをかけていただくのですが、これがまた最高なんです！ワッフルとトッピングに絶妙にマッチし、あまじょっぱさがたまらない至極の逸品ですよ！
DINETTE
LAローカルに人気のCafe Stellaの系列店として、待望のデビューを果たしたのがDinetteです。Echo ParkにあるDinetteはメタル素材のテーブルやハイチェアが並ぶカジュアルな雰囲気のお店で、おいしいコーヒーと軽食がいただけるお店として人気を集めています。お店自慢のAiry Buttermilk Waffleは、あまじょっぱいバージョン(savory)とスイーツバージョン(sweet)、２パターンで楽しむことができます。Savoryと呼ばれる甘じょっぱいバージョンは、シロップとパターに浸かったワッフルの上にベーコンとポーチドエッグがトッピングされたメニューです。スイーツバージョンはシンプルなメープル、ソルト＆バター、ストロベリーとホイップクリームといったソースからお好みのトッピングを選ぶことができます。
DK’S DONUTS & BAKERY
DK’s Donuts & Bakeryはカンボジア出身のタオ夫妻が1981年にオープンした年中無休のベーカリーです。現在娘さんと息子さんが経営するお店はサンタモニカのストリップモールにあり、ショーケースには随時カラフルでバラエティ豊かなドーナツが並んでいます。ドーナツそのものの味がとにかくおいしいことで有名なDK’s Donuts & Bakeryですが、看板メニューは紫芋を使用したオリジナルのワッフルなんです。中でもレッド・ベルベット・ワッフルの上にクリームチーズと紫芋のクランブルをトッピングした「Wow-Nut」はファンの多い大人気メニューです。またWow-Nutにはチョコレートとクラッシュオレオのバージョンもあり、これまた人気があるそうですよ！甘党にはたまりません！
GO GET EM TIGER
Larchmont VillageにあるGo Get em Tigerはおいしいコーヒーを提供するお店として知られる有名店です。店内の壁にはアーティスティックな宇宙飛行士の絵が描かれており、お客さんの間では「本当に浮いているように見える」と一時期話題になりました。最近では食事にも力を入れはじめ、ペイストリーやトースト、ワッフルといった気軽に楽しめるメニューも提供しています。チーズ好きにおすすめしたいのが、濃厚な熟成チェダーが決め手のコーンミール・チェダーワッフルです。ワッフルはどの種類を選んでもソフトバターのトッピングと、サイドに蜂蜜がセットになって提供されます。ぜひお試しあれ！
HAPPY DAYS CAFÉ
Happy Days Cafeは2015年3月にオープンしたばかりの注目のお店です。カラフルなアローが目印で、白いサブウェイ・タイルとペイストリーケースの置かれたカウンター、吊るしランプに、どこかミスマッチなプレートがポップな雰囲気をかもし出す明るいお店です。お店の名物「Churro Waffles」はチュロスの生地をワッフル型に流し入れ、仕上げにお砂糖とシナモンでコーティングしたクセになる一品です。ミルクチョコレートのトッピングがまたたまらない！ちっちゃなバケツ型の入れ物で提供される、オリジナリティ溢れる演出もかわいく、女子におすすめのお店ですよ！
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