インフォメーション

2014-06-19 11:00:00
2015年5月1日~10月31日までイタリア・ミラノで開催される「2015年ミラノ国際博覧会」に日本政府は日本館を出展する。予想される入場者2千万人に日本食をアピールするために館内にレストラン2店舗を設けることとなり、そのプロデューサーに柴田陽子氏が選ばれた。柴田氏は際コーポレーション株式会社出身で独立後、「ヒカリエ」(東京・渋谷)や「パレスホテル東京」(丸の内)のレストランフロアのプロデュースを手掛けた。運営は日本フードサービス協会(JF)が受託する。美濃吉が運営する京懐石レストランと、壱番屋、柿安本店、サガミチェーン、モスフードサービス、人形町今半、京樽が運営するフードコートの2店舗。京懐石店20席、フードコート160席と規模は小ぶりながら、「日本食を欧米人に広く理解してもらう絶好のチャンス」(櫻田厚JF会長)となる。
 
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日本館レストランプロデューサーに就任した柴田陽子氏。

2014-06-19 10:58:00

香港  2014/06/16(月曜日)
楽天、高級デザートを香港向けに販売[商業]

楽天は今月17日から、日本の高級デザートを香港やシンガポール・台湾向けに販売する。同社が運営する海外向け販売サイト「楽天グローバルマーケット」を通じて、日本で人気の高級スイーツが購入できる。

日本の厳選食材を紹介するサイト「美食日本」で、日本のスイーツを香港ユーザーに売り込むのが狙い。楽天マーケットで人気トップ10に入る「堂島ロール」やルワンジュ東京の「エクレアパルフェ」、イリナの「ロールケーキタワー」など40種類の商品を取り扱う。

商品は、日本郵便の手掛ける国際スピード郵便(EMS)の保冷配送サービス「クールEMS」で、日本から届けられる。今月17日から30日まではキャンペーン期間として、通常の常温EMSと同等(約半額以下)の配送料金に設定している。<香港>


2014-06-19 10:56:00

アナンド・グルーバー健康への権利に関する特別報告官は、ジャンクフードの危険
性を強調し、糖分の高い飲料・ピザ・ポテトチップスなどを規制する措置を講じるこ
とを各国に要請した。

【背景】
 世界では21億人が肥満で、少なくとも280万人が毎年太りすぎが原因で亡くなって
います。その「容疑者」がジャンクフードだということです。
 とはいうものの、私自身もこれを訳す直前まで食べてました。。。


2014-06-14 23:30:00

世界最大の水産物見本市で日本企業が売り込み−輸出用HACCP施設の増加が課題− (EU、ベルギー)

2014年5月29日 ブリュッセル事務所

 世界最大の水産物見本市、シーフード・エキスポ・グローバル(SEG)が5月6〜8日、ブリュッセルで開催された。3月の北米(ボストン)でのシーフード・エキスポに続き、SEGではジェトロとして初めてジャパンパビリオンを設置。出展した7社は、ホタテ、ハマチ、かまぼこ、ノリ、海藻などをアピールした。同時に、日本国内のEU向け輸出水産食品取扱に係るHACCP認定施設が限られていることが、水産物輸出の拡大に向けた課題になっていることも明らかとなった。

通商弘報  538454cd153d8


2014-06-14 23:09:00

対EU輸出食肉取り扱い施設に2ヵ所認定、牛肉の輸出が可能に (EU、日本)

2014年6月6日 ブリュッセル事務所

 欧州委員会は5月28日、群馬県と鹿児島県の食肉処理・加工施設をEU向け輸出食肉取り扱い施設として正式に認定した。認定を受けたのは、群馬県玉村町の群馬県食肉卸売市場と、鹿児島県阿久根市の阿久根食肉流通センターで、群馬県の施設は6月8日から、鹿児島県の施設は6月10日から、EUへ日本産牛肉の輸出が可能となる。

通商弘報  53911b5c3bd08


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