フランスのワイン・スピリッツの2013年の輸出
Exportation de vins et spiritueux francais
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2013年（1～12月）のフランスのワイン・スピリッツの輸出金額は、対前年
0.4%減の111億2千万ユーロで、2012年、2011年と輸出金額の記録を塗り替えた
のち、好記録を維持した。

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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2014/mm0225.html#committee-1

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フランスワインの輸出：2014年は「少し心配」
Exportation de vins francais - <Petite inqui&eacutetude> pour 2014
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2013年のフランスワインとスピリッツ類の輸出は安定していたが、2014年は、
ヴィンテージ2013の収穫量が少ないため、難しい年となると見られている。

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コニャックのエレガンスが光るカクテル
L'elegance du Cognac pour la St Valentin
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コニャックは、カクテルのベースとして、豊かで多彩なアロマのを表す。爽や
かさやスパイスのニュアンスが、コニャックの複雑さと調和を表現する。

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◆フランス情報◇◇
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ボルドーの2013年は「均一でない年」
Bordeaux  Un millesime 2013 < inegal > selon l’Union des grands crus
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ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドーのオリヴィエ・ベルナール会長
は、ボルドーのヴィンテージ2013を、「均一でない年」と表現した。

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ブルゴーニュで有機農法への転換が減速
Moins de vignerons convertis en bio en 2012 et 2013
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ブルゴーニュで、有機農法でぶどう栽培を行う農家軒数の拡大が、2012年、
2013年ともに減速している。天候がその理由である。

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