長雨が続き、すっかり秋らしい気温になりました。昨日はこの夏以来初めてエアコン冷房をつけないで営業できました。こうして少しずつ秋が深まって行くんでしょうね。

☆休みを利用してトモバラをさばきました。今度のバラは北海道産のA5の黒毛和牛でメス牛です。雌は小ぶりが多いのですが、こちらは雄とかわらない半頭で40キロほどありました。でも歩留まりはさすがにメスで良かったです。

質も良かったので万々歳でした！