鳳ブログ

2026-03-29 23:26:00
油揚げのポッカ

暖かくなりました。桜の花も今が見ごろ、満開に近いです。京都ではどこも込み合っていて道路は渋滞しています。以前はここまでではなかったのですが~。。

 

☆今週末の当店のおススメ一品料理は「油揚げのポッカ」でした。ポッカとは「炒め煮」に近い感じです。私が学生だったころ、オモニがお弁当のおかずによく作ってくれたのを思い出します。だから私は練り物ポッカは大好きなんですよ。

 

☆そして今週から来週にかけて桜の花が散っていきます。それも美しくて幻想的で大好きです。ゆっくり楽しみたいものですね。