鳳ブログ

2025-11-01 22:57:00
煮込み大根

すっかり寒くなってきました。秋は本当にちょっとの間だけに感じます。

 

当店の今週のおススメ在日一品料理は「煮込み大根」です。

日本のおでんの大根のようですが、まずダシはカツオ醤油系の他に、牛スジとさき明太(乾燥タラ)が入っています。あと青唐辛子や赤唐辛子、それにニンニクもたっぷりとい入ったビリ辛の、体の芯まで温まる在日韓国家庭料理です!

 

よろしけれ和牛焼肉のサイドメニューの一品としてご注文下さい。皆様のご来店をお待ちしております。