鳳ブログ

2014-04-19 01:00:00

アカエイを在日韓国風に煮付けました。カオリチョリムです。エイはゼラチン質の豊富な魚です。大きな骨以外は全て頂けます。当店スタッフたちの大好きなまかない料理の一つです。

 

日本の煮付けと違って、結構辛くてニンニクが効いています。ご飯のおかずに、またビールや生マッコリのアテにどうぞ。今週末の当店のおススメ一品料理です。 一皿380円(税別)