つい先日まで京都では暑すぎるほど真夏日が続いていました。でもここ数日は朝晩はかなり涼しく感じられます。と言ってももう10月半ばなんですが～。

今年は暑い日が続いたせいか京を代表する冬野菜が一向に出回ってきません。もう少し気長に待つことにします。

で小松菜キムチを漬けることにしました。今度の小松菜は「京都府産」のです。やっぱ地産地消はいいですよね。肝心な味も美味しくイグするように頑張ります！