連日暑い日が続きます。京都ではほとんど毎日35度くらいで、３８度を超える日もあります。深夜に部屋に戻っても３２度なので本当にバテてしまいます。年齢のせいか今年の夏が一番暑くてしんどい気がしています。まあ年齢なんでしょうが。。。

☆そんな暑い中、当店のおススメ在日一品料理は「冷やしキュウリのスープ」です。韓国語で「オイレンクッ」と言い、我が家ではオモニは方言で「ネックッ」と呼んでいます。在日の方からは「懐かしい～」と好評ですが、今は食べたことのない人の方が多いですね。

ピリッと辛くてお酢の利いたスープです。あっさり、さっぱりとして夏バテ美味にはスーッと飲めるスープですよ。暑いときに是非どうぞ。