スタッフの一人から、京都府の久御山町から九条ネギを沢山頂きました。九条ネギは有名な京ブランド野菜の一つです。何と言ってもあの青い部分のネバネバが特徴なネギですよね。

サッとゆでて、在日韓国風に甘酸っぱくチョア（酢和え）してみました。残念ながらほぼまかないとなりましたが、スタッフたちは大喜びです。こんな美味しいネギ料理は初めてだとも。

そろそろ梅雨入りです。いろいろと気をつけて調理していきたいです。