先月にもおススメ一品料理としてお出ししたのですが、今週もまたジャコとエゴマの葉ポッカ（炒め）がおススメの一品料理です。先月のと違い、今週のジャコは少し大きめのジャコです。先月のはちりめん山椒くらいの大きさです。私のオモニはこちらくらいの大きめのジャコをこのポッカ料理によく使います。細かい目のジャコよりもジャコ自体の味がしっかりしています。

このジャコポッカは、在日家庭の常備おかずの一つです。ジャコはえごまの葉と一緒に炒めるとすごく美味しいです。ご飯も進みますし、酒のアテとしても合います。よろしければ一度ご賞味ください。

■380円　■ミニサイズ（お通しサイズ）200円　（各税別）です。