鳳ブログ
2013-11-17 02:15:00
本日、ちりめんじゃことエゴマの葉をポッカしました。クセの強いエゴマの葉は、ジャコとの相性は良くて、一緒に炒めると美味しいです。日本のちりめん山椒とはまた違うのですが、それの在日韓国版ってとこですかね。画像のような葉はもう散り散りで形を残していないのですが、エゴマの香りと味はしっかりあります。ちょっと辛い味付けです。
380円 ミニサイズ200円 (各税別) ご飯のお供に、お酒のアテに是非どうぞ。