暑くなりました。京都では祇園祭と共に梅雨が明けるとされています。あともう少しですね。

☆先日、今年初めてのムル（水）キムチを漬けました。そろそろ美味しくイグ（発酵）してきたかと思います。具材は白菜・大根・人参・生姜・プッコチが主流です。ムルキムチは水のキムチで、水がキムチだと思われそうですが、実際は大根や白菜などの具材も沢山入っていますよ。

一人前３５０円（税別）です。暑い夏にぴったりですので、よかったら和牛の焼肉と一緒にご注文ください。