休みを利用してトモバラをさばきました。

今度のバラは長野県産のA5の黒毛和牛で、信州プレミアムという名前がついています。しかもこの牛、何でも賞を取った凄い牛なんだとか。さすが淡いピンク色してバラの頭がサシでびっしりでキレイです。板肉もまるで上バラのようなサシの入り具合です。

そろそろ暖かいを通り越して暑い季節になりつつあります。体調管理には気を付けていきたいですね。私も睡眠はしっかり取りたいと思っています。