鳳ブログ
2022-11-19 00:25:00
めっきり寒くなりました。もうすぐ本格的な冬の到来です。
そして当店のおススメ一品料理も「煮込み大根」にしました。
日本の「おでん」の大根と違うところは、まずはダシがスジ肉と割き明太(ミョンテ)でダシを取っているところです。ニンニクも効いていて、青唐辛子のプッコチや赤唐辛子もたっぷりと入って「ピリッと辛い」と言うより「ビリビリ辛く」仕上がっていうるところが違いますかね。体が温まります。
一皿380円(税別)です。よろしければご注文をお待ちしております。