日中は本当に暑くなりました。先日漬けた大根と人参のムル（水）キムチと、大根の葉のうす唐辛子キムチ（ムルキムチ風）がようやくイグ（美味しく発酵）しました。しっかりした酸味ですが、今が一番美味しい食べ頃かと思います。350円（税別）

☆土・日の当店のおススメ一品料理は、青瓜のポッカ（青瓜ナムル）をお出しする予定です。そろそろ青瓜の季節のようで、今年初めて出回りました。当店の青瓜ポッカはピリッと辛く、ニンニクの効いた炒め物です。暑い季節にはもってこいの一品になるかと。380円（税別）

皆様のご来店とご注文をお待ちをしております。