年末年始用にトモバラをさばきました。

今度のトモバラは北海道産Ａ５のトモバラです。この肉からバラ焼き（カルビ）・上バラ焼き・かいのみ焼き・スジ焼きが取れます。あとカルビチムと言って、ユッケジャンや温麺などに入っている煮込み肉もこちらから仕込んでいます。

☆年内は３０日まで休まず営業させて頂きます。

年末年始の休暇は、12/31日~1/5日まで休ませて頂きます。

１月６日の木曜日から営業しますので、よろしくお願いします。

どうかオミクロン株が広がりませんように。