鳳ブログ

2021-11-29 01:02:00
赤かぶらキムチ

急に寒くなってきました。どうやら秋から冬へと代ろうとしているようです。

当店もこの冬はじめてのエアコン暖房を入れました。本格的な冬の始まりです。

 

本日、赤かぶらでキムチを漬けました。赤かぶらは冬を代表する京野菜の一つです。

おいしくイグ(発酵)してくれるのは今月末から12月初旬にかけてかと思います。

 

この他にも、温かい在日料理を多数ご用意しております。

皆様のご来店をお待ちしております。