今年に入って、ものすごく寒くなりました。寒さのステージが違う感じです。

あんまり寒かったので、おススメ料理は「煮込み大根」にしました。日本のおでん風なんですが、ダシは和牛のスジ肉と、さき明太が中心の在日のおダシです。赤唐辛子がドバっと入っていますので、体の芯から温まりそうです。■ひと皿380円（税別）

☆今月の11日までが時短営業（午後9時閉店）だったのですが、どうやら来月の2月7日まで一か月延長される見通しです。時間も午後9時までが、8時までとなるかも知れません。詳しいことが分かり次第、また報告させて頂きます。