２０日（火）までの当店のおススメ在日韓国料理の一品は、干しズイキのポッカです。水で戻した干しズイキを炊いて、甘辛くヤンニンジャン（韓国薬味醤油）でポッカ（炒め）したナムルです。

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私はオモニが作ってくれた生のズイキのポッカが一番好きなんですが、干しズイキのポッカは生のズイキとはまた違い、より繊維質がしっかりとしてコリコリッとした歯ごたえがあります。こちらの方がお好みの方も多いかと。

韓国の干し野菜料理に興味のある方は、一度是非味わってみてください。３８０円（税別）