鳳ブログ

2012-11-12 02:20:00

13(火)までの当店のおススメは、大根と人参の乱切りを牛スジと天肉(牛ホホ肉)でコトコト煮た大根のポッカです。店内popネーミングはもう少し分かりやすい煮込み大根でご案内しております。京都的には大根の炊いたんですかね。

 

赤い唐辛子と一緒に炊いておりますので、ピリッと辛い煮込み大根になります。今回は牛スジと天肉で炊きましたが、魚のアラで炊くときもあります。どちらも辛口で寒い日には体の芯から温まる一品です。380円(税別)

 

風邪などを引かないためにも、しっかりがっつり食べて、ぐっすり睡眠をとりたいものです。