京都府産のサーロインを仕入れました。黒毛和牛の上ロースのことです。

ロース肉のことをイギリスではロインとも言います。サーとは、イギリスの貴族の称号のことらしく、それほど素晴らしい味のロイン、つまりサーロインなんだそうです。今回は京都府産の黒毛和牛のサーロインです。

当店の生肉は、今は全て京都府産になります。京都府産は数に限りがございます。無くなり次第、京都府産の生肉は終了させて頂きます。ご了承ください。地産地消！食べて京都府産を応援しましょう！