鳳ブログ

2012-10-05 01:16:00

韓国旅行以後、まかないでよくメウンタン(魚のアラの大辛スープ)を作っていたのですが、まかないだけではもったいないと思い、今回おススメ料理として初めて出してみることにしました。ただ、大辛ですので辛いのが苦手な方は無理なスープです。

 

今回のメウンタンのアラは、ブリのアラとマグロの剥き身を使いました。具はアラの他は豆腐だけで、シンプルでニンニクと唐辛子の効いたすごく辛いスープです。そんなに魚くささはありません。更に辛く激辛にもできます。680円(税別)

 

韓国旅行等で食べたことのある方は、当店のも良かったら一度味わってみてください。

ちなみに、まかないでは日本人大学生たちにとっても人気のまかないスープです。