鳳ブログ

2020-03-18 21:49:00
カイノミ焼

新型コロナウイルスは、当店にはあまり大きな影響はないと思っていたのですが、一気に洗礼を受けてしまいました。日曜日の売り上げは、普段の1/3以下となってしまいました。とほほ~です。でも、こんな時は仕方ありませんね。どこも一緒かも知れません。

 

☆休みの多い当店ですが、休みの日でも和牛肉をさばいたり、キムチ類を漬けたり、タレ類をつくったりしています。そして今回もトモバラをさばきました。さばいても、さばいても、すぐになくなって品切れになってしまうカイノミですが、今度のカイノミはすごいのが入りました。

 

どうでしょう、この厚みとサシ。京都肉だそうです。是非当店で和牛の焼肉を味わってください。

こんな時期ですが、お待ちしております。