今週の当店のおススメ一品料理は、つまみ菜のサラダです。

つまみ菜とは、間引き新芽野菜の総称だそうで、主にかぶら菜か壬生菜の新芽が多いようです。そのナッパを、ニンニクと唐辛子を利かせた韓国風の味付けでサッとセンチェナムルにします。よく私のオモニがタンポポの葉で味付けしてくれたのと同じ味付けです。

一皿３８０円（税別）です。今週の当店のおススメサラダです。