長年ご愛好頂いた生レバーが6月30日を持ちまして販売を終了させて頂きました。少し残念ではありますが、一連の騒動がようやく終わり、解放されてホッとしているというのが実情です。

当店ではいわゆる裏ワザ等で、あーしてこうすれば生でも頂けまよ、的なことは一切しないつもりでいます。レバーは焼きだけの販売となりますのでご了承下さい。早く検査方法が確立して、また生レバーが食べられる日が来ることを待ち望んでおります。

☆数日前に漬けた大根葉のうす唐辛子キムチが美味しくイグ（発酵）して今が食べごろです。

よろしければ皆様のご注文をお待ちしております。